秒杀路边摊!香气扑鼻的香辣孜然土豆以前特喜欢吃学校小吃街路边摊上的狼牙土豆,那个时候觉得狼牙土豆就是土豆做好吃的做法了,但是,我现在解锁了土豆更好吃的做法,绝对不亚于小吃街上的香辣孜然小土豆!做法超简单 ~
食材:
土豆1个,大蒜2瓣,香葱3根,
配料:
食用油适量,
蒜蓉辣椒酱1勺,孜然粉1勺,
辣椒粉1勺,芝麻1勺,
步骤:
1、土豆削皮洗净切丁,大蒜、葱洗净切末。
2、锅中烧水,水开后放入土豆,煮3分钟后捞起过冷水,然后沥干水分。
3、锅里多加些食用油,放入土豆小火煎炸,煎炸至表皮金黄即可捞出备用。
3、锅中留底油,加入蒜蓉辣椒酱和蒜末爆香,再加入煎炸好的土豆。
4、加入1勺孜然粉、1勺辣椒粉和1勺芝麻,翻炒均匀让调料炒入味即可出锅装盘啦。
5、最后撒上葱花就可以食用啦~
温署提示:
1、辣椒酱可以换成豆瓣酱或者别的酱,这个可以根据个人口味放啦~
2、吃的比较咸口味比较重的可以再加点盐~
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