禧萃：京城好吃一族流连忘返的香港海鲜火锅

工作日的生活繁忙而紧凑，趁着假期约上三五好友、家人伴侣选择不错的餐厅生活则是激发生活情趣的不二之选。而氛围活泼、肉香四溢、鲜香入口的港式火锅则是年轻人的心头好。在北京，禧萃香港海鲜火锅则首当其冲带来一种全新、原汁原味又过瘾的聚餐体验，用心为京城以北的食客味蕾带来更多饕餮享受。

禧萃从菜式的选料、创作以及出品上精益求精，满足食客对港式火锅的所有想象。经典道地、多元的菜品类目令人流连忘返。

以金牌花胶鸡、招牌活龙虾作为主推汤底，每一口鲜而不腻，味浓醇厚；颇爱原味清汤的食客同样爱不释“口”，推荐驰名长寿巴马水汤底、芫茜皮蛋汤底、瑶柱白粥汤底。养生、口感细腻清爽的菌类、时蔬同样令人惊喜，包括空莲野生鲜竹笙、野生菊花菌等野味山珍；西洋菜、豌豆苗、荔浦芋头、菱角则是素食爱好者的最佳选择，尝一口就会感受到食材本味才是高级的好吃。

品汤之后的餐前小食则是食欲满足感升级的关键一步，所谓人人都爱打边炉，自己动手自己煮。海鲜与肉类相辅相成，优质入口的肉类激发出港式火锅的鲜美之源。金牌黄金粟米、辣酒煮花螺、避风塘炒海蟹、顺德煎焗竹肠、冰镇鲍鱼等，每一口都会带来精致口感与身心的双重满足。而招牌手打丸同样不可错过，浓郁汤底的包裹下，一口下去自然鲜香Q弹，爽口弹牙。建议可以品尝招牌四宝丸、招牌手打虾滑、钟意里（滑类三拼）、禧萃临门双拼、手打蟹籽虾丸、深海大墨鱼滑、手打芫茜马蹄鲜肉丸等分量十足。

禧萃推出的主食与点心更加令身心、味蕾和胃得到充分治愈。招牌黄金鱼翅海鲜泡饭、即包芫茜鲜虾饺子、即包西洋菜鲜肉云吞，肇庆竹篙粉等必然令你大呼超值又好味。

港味是一种浓厚的情怀，也是品质生活的象征。禧萃品牌开业之际，与京城更多美食大咖完美邂逅。以《风味人间》《舌尖上的中国》节目主理人陈先生在此次禧萃之旅中印象深刻。在北京，可以感受这种亲切、舒适随意的香港美味十分难得，更加舍不得停下筷子。在陈先生看来，禧萃的每一口都保留着港式街头那一抹生活的烟火气。

秋意浓，天渐凉，来禧萃品味独一无二的港式火锅之美。

禧萃香港海鲜火锅 010-82030077

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