常喝的酸奶中含有大量的粘稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯等，你们认为商家这么做合理吗？
感觉现在很多人一提起了食品添加剂就是毛骨悚然，以为这类东西就像是毒药一样。其实哪有这么可怕，适量的添加食品添加剂，会增加食物的口感，同时也不会为人体带来伤害。再者来说，在如今这个市面上，凡是购买的封闭型的食物，里面都会添加食品剂，这是很正常的事情。如果它添加的量是正常的，没有过度添加，那就不需要去担心这个食物会给我们的身体造成伤害。
像酸奶里面添加的这类食品剂，和我们所谓的食用碱其实是很相似的。有的人对食用碱的接受力还是很强，甚至觉得吃一点进去对身体还有好处。那为什么对酸奶里面的这类食用剂就那么抗拒呢？其实归根结底还是因为大家对这些东西不太了解，听名字就以为这是对人体有害的物质。想想看，那些东西若真的是对人体有害，长期食用会使我们的身体衰弱，那么这类物品又怎么可能经得住检验？怎么可能流入市场呢？
所以并不需要去杞人忧天，酸奶里面添加这些物质，都是有着一定的合理性。如果你实在担心这些物质会对你身体造成影响，那么你可以选择不食用这样的酸奶。或者是选择其中含量较低的酸奶，不过这类酸奶的口感上会略弱一点，吃起来的味道不会觉得那么好。不过万事万物都是得失间的平衡，你渴求健康，那就需要在味道上做出退让。
但我个人是觉得，这些问题其实都不需要担心，因为酸奶里面的食用剂含量都是在国家标准控制的范围内，摄入这么些量的食用剂，对我们的身体并不会有什么坏处。再说了，这么多人都在喝酸奶，大家都觉得酸奶口感不错，而且营养价值也很高。既然这么多人喝了都没有出事，那不就证明这些物质的存在都是合理的，都是正常的吗？
当然还有一个方法，若想喝酸奶，又不想喝超市里买的这些酸奶，那么还可以选择自己动手制作。不过我个人是觉得，自己动手做酸奶会很麻烦，浪费时间不说，做出来的味道，还没有超市里的好。最主要的是，自己动手做的酸奶也不见得多干净，在消毒方面比不上那些工厂的专用设施。所以，自己做的手工酸奶其实没有超市里卖的酸奶那般干净美味。
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