在沙县小吃开遍全国的情况下,炒饭炒面之类的快餐价格仿佛被天然的上了一道枷锁。12到15元的价格就是上限了。
可是在望京有家老夫妻经营的炒饭店,平均价格在20左右,外卖销量居然在周边排到前几。虽说附近的工作党,点外卖20起送,加上配送费,低于25元的价格基本绝迹了。但是单独一份炒饭20多是不是有点小贵呢?
特意挑选了一个工作日的下午,三点左右店里人不多,才能静下心来观察。
老板一对老夫妻,50岁左右的样子,但是有着生意人和善的笑容,不管怎样,能做到见人就笑的,真的不多了。
原来店里除了炒饭还有小串,小菜,饮料,热汤,都是适合搭配炒饭的小食。
炒饭的卖相对得起这个价格。金牌龙虾炒饭里藏了十来只小龙虾,吃小龙虾都能吃回本了;黑椒牛魔王炒饭,牛肉粒厚实大粒,和兰州牛肉面里薄的都要透明的牛肉不可同日而语;还有香辣海鲜炒饭,香肠,腊肉,老坛酸菜……
总之配料很足,像是放了一整盘小炒。
串串感觉比炒饭还要惊艳,够麻,够辣,以后吃串串可以来这家了,意外之喜。
三点左右还能看见外卖小哥进进出出,也不知道到底多少人这个时候用餐。这个时候看见包装居然是易拉罐的,保温卫生还方便携带。
看看手机上外卖平台显示的销量,看看店内店外的生意,看看老板脸上满足的笑容,顿时觉着嘴里的饭也不香了。
要不要自己也开个小店试试?
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