网评四川“最地道”的4种美食，腊肉上榜，图四让湖南人爱上旅游

哈喽！大家好！中国是一个美食文化博大精深的国家，不同的地方出现了不同的特色美食，四川作为一个美食种类丰富的地方，许多美食也是受到了很多小伙伴们的欢迎，而网评四川“最地道”的美食里，腊肉上榜，图四让湖南人爱上旅游。相信说到这里，已经引起了许多小伙伴们的兴趣了，话不多说了，下面让我们一起来看看吧！

图一：腊肉

腊肉，相信很多小伙伴们对它都是很熟悉的了，而网评四川“最地道”的美食里，就有腊肉。四川的腊肉，和一些别的地方的腊肉有很大的区别，不管是在做法上，还是肉质方面，都有着和其他地方不一样的见解。四川腊肉作为四川家喻户晓的一道传统美食，一直以来都深受四川人的喜爱，四川腊肉是不用烟熏的，在一些宴会或者是朋友请客的时候，腊肉总是会出现在饭桌上，许多四川人更是喜欢在家里做腊肉，它的味道口感是十分棒的。

图二：钵钵鸡

四川是一个传统美食十分多的地方，一些传统美食也受到了许多外地人的喜欢，地道的美食更是一只手数不过来。而网评四川“最地道”的美食里，钵钵鸡就在里面占有了自己的一席之地。和别的一些鸡肉做法不同的是，钵钵鸡是将鸡的骨头去除，然后串成一串串鸡肉片，口感鲜辣，四川人喜欢吃钵钵鸡的时候，配上一些汤来辅佐，这样吃起来更加舒服，许多四川人在家里也是喜欢做钵钵鸡的，并且吃起来乐此不疲。

图三：跷脚牛肉

四川的美食有着自己悠久的历史，一些美食的影响力也是非常大，现在我们的生活越来越美好，一些四川美食也慢慢被许多小伙伴们所熟知。而网评四川“最地道”的美食里，跷脚牛肉就是其中的一种了。四川人是十分喜欢肉类的，跷脚牛肉的出现符合了四川人的口味和需要，它的口感丰富，又有许多种食物的配合，让它的口感更上一层楼，许多四川人甚至把跷脚牛肉当作了每天的日常，不吃一次，就觉得浑身不自在。

图四：伤心凉粉

在四川，有一些名字新奇的美食受到他们的欢迎，一些名字听上去不太好的美食，味道却是十分的美味，被四川人深深喜爱。而网评四川“最地道”的美食里，伤心凉粉也是有着自己的位置的。听上去好像味道不是怎么好吃，但它的名字是有古老的渊源，因为一些古人思念家乡而产生的一道美食，据说许多人吃过这种美食都纷纷流泪，伤心凉粉也从此得名，一些湖南人来四川吃了，觉得有家乡的味道，然后爱上旅游，让他们觉得这次的旅游有意义。

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