谁说减肥就要饿肚子？这几种低卡主食了解一下

倩狐君后台经常收到类似这样的留言：

有没有既能吃饱又不会长胖的食物？

首先回答之前，得先告诉你一个真相：

「吃不胖的食物，是不存在的。」

但是，适合减肥的主食，还是有的。

它们一般具备以下特点：

吃了更容易饱

吃了更扛饿

单位质量的热量更低

今天倩狐君给大家安利几种适合减肥吃、营养还特别丰富的主食。

快拿小本本记好！

Part1 薯类：红薯、紫薯

热量：紫薯70千卡/100g 红薯102千卡/100g

薯类富含膳食纤维能够刺激肠道，促进排便，可以避免减肥时容易便秘的情况，还能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢的同时能够缓解血糖波动，有利于平复血糖帮助减肥。

在相同的重量下薯类的热量比大米要低，大概是大米的三分之一左右，是很好的低脂肪低热量的食物。

建议：简单蒸熟、煮熟最好；和牛奶等搭配制作纯天然甜品，也非常不错；如果烤的话，含糖量容易升高。一餐吃一个拳头的大小差不多，一天吃一次就够啦。

Part2 土豆

土豆热量：77千卡/100g

土豆，被誉为“地下苹果”，健脾和胃，通利大便；土豆脂肪含量只有0.1%，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，用土豆替代米饭，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪代谢掉。

建议：吃土豆适宜蒸、煮的方法为宜，吃了蒸土豆，可不吃主食，或减少一半主食量。

Part3 南瓜

南瓜热量：56千卡/100g

南瓜含有大量的果胶，果胶吸附性强，能够把消化道内的一部分糖分子和脂肪直接“裹走”，从而减少身体的吸收，有助于减肥。

南瓜中含有可降低血糖的成分，能够降低胰岛素的分泌量，从而减少体内脂肪的合成；南瓜中的膳食纤维也比较丰富，可以提供较好的饱腹感，有利于减少能量摄入。

建议：因为南瓜淀粉与蛋白质含量较低，因此南瓜不能完全替代主食，可以选择适量替代主食，或者晚餐食用。

Par4 芋头

芋头热量：56千卡/100g

芋头中的膳食纤维能在肠道中促进益生菌生长，并增进肠道蠕动，吸收水分，帮助扩大粪便体积，并加速排便效率，防止代谢废物在肠道中停留，有效维护肠道健康，促进减肥。

建议：芋头热量低但淀粉含量很高，可直接当主食吃，每顿吃300g，约3个中等大小的芋头。

当米饭和芋头同时出现在餐桌上的时候，这个时候要选择不吃或少吃米饭。

Part5 山药

山药热量：56千卡/100g

山药中富含纤维素以及胆碱、粘液质等成分能供给人体大量粘液蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖。

注意：本文所说的替代主食是指不吃或相应减少米饭和面食等精制碳水化合物的摄入。