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简单家常菜之鱼鲜菜心
1,简单家常菜之鱼鲜菜心 材料：菜心一份，鱼一份，食盐小许，生姜一块，油小许
2,起锅烧油，把油烧到冒烟再把鱼肉放下去煎（把锅烧烫鱼就不沾锅）(如果是腥味重的鱼就煎长时间一点腥味就小很多）
3,煎到鱼表面有一点干，有一点点变黄就放生姜和水（姜能减轻腥味，还能驱寒）
4,把水烧开之后再烧2-3分钟让鱼出一下味道
5,放入菜心把水烧开，再烧2-3分钟之后放盐搅拌一下就可以上菜了
6,菜品做好了，汤水鲜美，菜心鲜甜，鱼肉味道也好（沾点酱油更好）。
今天第一次写和发视频关于吃的，感觉还不错，后面会发多一点关于简单的家常菜做法。因为我是广东的，前期的做法口味会偏淡一点。还有就是刚开始拍，越简单抽作越方便。后期会做一些复杂一点的，慢慢来。。。
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