在近两个月以来，我国的猪肉价格出现了明显的涨幅。期间，我国及时通过向市场投放冷冻猪肉储备等方法稳定价格，截至9月15日，猪肉批发价格的周环比涨幅已经由峰值8.9%回落至4.1%。
不过，不少猪肉供应国依然在短暂的涨价中看到了中国市场的巨大需求，争相对华伸出橄榄枝，而这一个国家则率先尝到了甜头。
据10日最新消息，中国第五大猪肉生产商正大集团8月时向丹麦进口了906头生猪，日前这批生猪已正式通过了检疫程序并进入中国市场。而整体进口数据显示，我国8月从丹麦进口的生猪总价值达2090万元人民币，意味着还有更多的丹麦生猪即将进入中国市场。
一直以来，我国对生猪的进口标准相当严格，所以全球仅少数几个国家获准对华出口生猪。而丹麦是全球著名的“养猪国”，90%的生猪都是用于出口，而且品质优良。此次的丹麦订单是近一年多的时间以来，中国买家首次进口生猪，对于丹麦扩大在华份额而言有着重要的意义。除此之外，另一欧洲猪肉供应国——德国也在蠢蠢欲动。
本月初，德国第一大猪肉生产商通内斯集团宣布和中企共同投资120亿元，用于设立通内斯在中国的第一家猪肉工厂，并借此在华建立集屠宰、加工、包装和冷链物流配送于一体的销售网络。
去年，德国是我国最主要的猪肉供应商，如今德国生产商纷纷来华投资，无疑是为了增加本国的竞争优势，同时紧抓中国市场的机遇。不过值得注意的是，除了丹麦、德国这些顺利对华合作的供应国之外，有一个供应国仍在等待中国买家的回心转意。
今年6月，加拿大猪肉由于质量不达标而丧失了对华出口资格，而让加拿大后悔不已的是，在被拒之门外之前，加拿大对华供应的猪肉数量曾在一季度内飙升近300%。换言之，该国错失了一个绝佳的出口市场。但是按照目前欧洲供应商纷纷进入中国市场的情况看来，加拿大距离重拾中国买家的青睐，还有很长的路要走。
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