从“香悖”变“烫手山芋”,实体店难做,房东不降低租金反涨房租

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  做实体店抓住时机很重要,特别是在深圳,如果你晚了,那么你就抓不住暴利时机。今年是实体店最难做的的一年,很多的实体店纷纷转让店铺。实体店也从从“香悖”变“烫手山芋”

  

  今年流行吃什么?如果你在深圳,你一定会知道今年流行吃烤鱼。今年的烤鱼店,如雨后春笋般地出现。并且把大部分的传统饭店都淘汰了。做餐饮的人都知道卖鱼是暴利。批发的价格很低。做起来也简单方便,所以烤鱼就迅速成为了今年最流行的餐饮店。

  

  但是一个行业人多了就不好做了,大家都去做就没有特色了。很多烤鱼店渐渐地开始营业额下降,食客渐渐也少了。这些店并不是味道变差了。而是顾客的味觉厌倦了。一旦人少了这些实体店暴利时代就终结了,这些店慢慢地从暴利逐渐变成了亏本,甚至连员工的工资都发不出去了。

  

  一家店铺从装修到后期的经营,大概要100多万的资金去周转,但是一旦资金回不来,就注定会倒闭。在所有资金投入当中,店铺的租金占了一大半。并且房东看到你的生意越来越好,就会想方设法的给你涨房租。当生意清淡的时候,房东绝对不会给你降房租。这就是为什么很多店铺都死在了房东手上,而并不是死在竞争对手手上。

  做餐饮讲究位置,位置不好,人流量太少很难做起来,但是很难找到一个十全十美的位置,哪怕找到了,还要过房东这一关,如果遇到的是本地房东好说话,遇到的是二手房东就会狠狠地敲你一笔。首先转让费得给,喝茶费得给,如果上一家的合同还在合同期,那么只要转让费和喝茶费基本就可以接手了,如果上家合同期过期了,则需要重新和房东谈签合同,这时候就是两方博弈的时候了,二手房东也要吃饭,所以必定会涨租金,涨多涨少,则看你给的喝茶费多不多了。

  

  曾经亲眼见到过楼下的一个餐饮店,说倒闭就倒闭了。原因是店家与房东的合同期满了。老板是想要跟房东继续续约,就要交10万块钱的喝茶费给房东,并且给了10万的喝茶费后,还要涨租金,本来店铺生意就不是很好,房东还不念旧情,租金不降反而涨了,所以店铺老板不得不搬离了这里另择他地继续经营。

  

  对此我们来听听店铺老板是什么看的

  店铺老板:首先租商铺或租房,必须要经过房东同意或者上任租户的合同有转租权(一定要找房东做第三方见证人)不然后续的麻烦事很多,别相信什么口头承诺,所有协商好的事情要在合同上写出来。其次,深圳的城市正在转型,由原先的劳动密集型转向高新产业,及金融服务中心,如果没把控好城市发展方向,生意不好做。其三,所谓不熟不做,同一地段,同样的生意,有人做得风生水起,也有人做到水静河飞,不是开间店就有客人来的,中间还有很多技巧的。

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