国庆7天净赚5万“小日子”过得不错,但专家说民宿的“洗牌期”就要来了

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   现代快报讯(记者 徐苏宁 季雨 赵冉)有多少人的梦想是“面朝大海,春暖花开”,然后开一家属于自己的民宿?答案是人肯定不会少。近年来,民宿大火,但随之而来,也有一个问题,那就是开民宿,到底赚不赚钱呢?10月10日,现代快报记者获悉,国庆期间,有南京民宿主人赚了5万!不过也有业内人士分析道,民宿行业目前已经进入“洗牌期”,两到三年内,将有一批民宿被淘汰。

   9间民宿,一个国庆假期盈利约5万元

   在南京市江宁区秣陵街道,有一个生长在竹林里的小院。这是今年32岁的丁雅萍经营的民宿。

  

   这家民宿共有九间房,错落有致的盆栽植物、落地灯、布艺沙发、一本书、一段清新的旋律,房间的布置体现了女主人的用心。

   国庆期间,这儿每天都处于客满状态。小情侣、一家三口、一家老小……来这儿的人遍布各个年龄层。火爆的人气也带来不菲的收入。“每个房间一晚的价格在980—1280元之间。这个国庆,营业额超过7万元,净利润在5万元左右。”丁雅萍介绍。

   为了给客人们带来更好的体验,丁雅萍还研究市场需求,定制活动。“来这儿不仅仅是住宿,我们会精心安排好每天的活动,让客人更像是来到自己的另一个家度假。”丁雅萍介绍,“国庆期间,每天都有两场活动。”艺术扎染、京剧脸谱、饼干烘焙……活动丰富多彩。

  

   前期投入大,回本要3—5年

   很多年轻人想开民宿看中的是悠闲和自由,然而现实中要想经营好一家民宿,可不是那么简单。丁雅萍告诉现代快报记者,开这家民宿,她和爱人前期投入了400多万元。

   除了资金,消耗的还有时间。“和酒店不一样,民宿要让每一个来这里的人都像是回到第二个家的感觉,所以每一个细节都很重要。”而从选址、设计、装修到运营,正好是覆盖了丁雅萍从孕期一直到宝宝出生的时间段。每件事她都亲力亲为。

   当下,单纯地拼民宿设计已经不能留住消费者了。于是,有的人靠美食,有的人靠旅游体验,比如采茶、摘果子等等。

  

   曾做过9年艺术培训的丁雅萍目标很明确,她主打亲子教育。而且在推出丰富多彩的亲子活动的同时,她还承接公司团建、年会、生日宴、纪念日、婚礼等高端定制。“目前运营情况比较理想,预计3—5年能回本。”

   开民宿不容易,能盈利的只是少数

   开民宿是很多年轻人的梦想,这个梦想能养活自己吗?

   重庆人高飞在南京已经待了8年,从事旅游行业。2016年开始,他成了一名斜杠青年,在江宁汤山开启了民宿之旅。“我们的民宿运营也有3年了,各方面配套比较成熟,客源也很稳定,客人从网络或者电话订房。”高飞告诉现代快报记者,十一国庆期间,几乎都是客满。每天营业额大概在5000元左右。

   但高飞坦言,做民宿行业要慎重。对于经营收入,高飞给记者算了一笔账,现在一间民宿基本装修在三十万左右,十间房少说要三百万左右。拿他们来说,每年还要花十几万维保,目前还处在回本的状态。“对我来说,够自己一年的开销吧。做这一行,兴趣大过一切。能盈利的只占很少的一部分。投资需谨慎,理想和现实还是有很大差距的。”

   高飞向记者解释,每一个做民宿的人,都有一个小小的情怀。一家有特色的民宿是一个鲜活的个体,会注入了民宿主人独有的“生活主张”。回复顾客的问题是必修课,有一类问题他特别乐于回答。“你们播放的那首曲子叫什么名字?你们用的熏香是什么品牌的?你们家的瓷砖好好看,是在哪儿买的?这些问题带着房客们对我们审美和品味的认可,让我们也有一种成就感和认同感。”

  

   专家:正在降温的民宿将迎来洗牌期

   现代快报记者了解到,目前南京有13个民宿村,床位5000张左右,年营业收入1亿元,去年接待游客42.7万人次。

   “近五年,中国大陆的民宿发展在数量上有了长足的进步,民宿的出现也引发了鲶鱼效应,‘搅动了’整个住宿行业。民宿从星级酒店、标准酒店的大盘子里,成功的分了一杯羹。”南京农业大学副教授尹燕说。她同时认为,近半年来,民宿正在慢慢降温,之后将迎来“洗牌期”。“民宿刚刚出现之时,人们会认为挺新鲜的,会去尝试一下。但是久而久之审美疲劳了,拼民宿设计已经不能留住消费者了。”尹燕预测,未来两到三年,民宿行业将重新调整,强者会变得更强,弱者则会被迫退出市场。

  

   应对:特色是民宿的灵魂,特别要注重旅游体验

   特色是民宿的灵魂。高飞介绍,在汤山,温泉民宿算不上特色。身为重庆人,他将自己运营的民宿贴上了鲜明的个人标签。“能泡着汤吃着火锅,听着音乐,聊聊人生才是一件幸福的事。”于是推出了火锅配温泉。

   高飞介绍,他们团队花了大半年的时间研制火锅底料“秘方”, “很多客人就算订不到房间,也要来尝一尝我们的火锅。”

   除了鲜明的特色,还要注重旅游体验。尹燕认为,“谁能提供更好的旅游体验,谁就能在这个行业长久地生存下去。”人们在旅游时,不仅仅需要一个住宿空间,也需要到外面看看。“店家们可以将周边景点或者游乐设施,纳入自己的民宿规划之中,将民宿嫁接到旅游之中,这样自然会有客人回流。” (丁雅萍供图)

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