从5张桌到200平,从中山北路火到滨江天街,这家私厨西餐厅被称为“偷心贼”!

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Amanda家庭式西餐·晓曼私厨,历经多个春秋,分店越开越多,但主理人晓曼却一直坚持信守对食材的敬畏之心,带着情感与温度, 实现食材价值的最大化。
新西兰白酒煮青口
58 RMB

  

  大洋洲海岸的感受要从打开青口贝的嘴开始,进口的新西兰青口半浸在热气腾腾的汤汁之中,配上多种蔬菜清鸡汤烩制,营养值upup!

  

  白葡萄酒香沁入每一个肥美的贝肉里,咬下去爆出清甜的汁液,饱满又富有嚼劲,青口贝本身的咸鲜融合酸甜的汤汁,更是回味无穷。

  香草煎龙利鱼及椰香洛神花玫瑰汁

  68 RMB

  

  法式的摆盘有着满满的仪式感,龙利鱼用香草腌制,再裹上一层杏仁粉和面包碎进行嫩煎,搭配洛神和玫瑰花精心熬制的酱汁。

  

  外层是面包碎的脆,里面是鱼肉的鲜嫩,酱汁还带有椰子的清香,清新又解腻。

  澳洲和牛芦笋粒炒燕麦

  98 RMB

  

  主理人晓曼是位热爱美食的姑娘,哪怕是减脂餐也要非常美味可口才能下咽。这不!她的私人减脂餐也被搬上桌,营养、清淡、低脂、健康又富有层次感非它莫属了。

  

  

  燕麦粒粒粒分明很有嚼劲,里面还有爽口的芦笋和带着一丝奶香的澳洲和牛粒,这搭配一勺入嘴有说不出的满足感。

  

  澳洲M3大战斧(700克)
468 RMB

  

  M3大战斧,跟它的名字一样霸气!它是带骨的牛眼肉,肥瘦相间油脂肉香醇厚,一份700克,2-3人吃量也绰绰有余。

  

  外焦里嫩的战斧牛排让人垂涎欲滴,肉质细嫩也很好切开,中间的汁水也保存得非常完美,绝对是肉食者和牛排爱好者的福音。

  

  也可以根据自己的喜好点几分熟,切上一块感受牛肉馥郁甜香的牛油香味肉汁中汁水充盈整个口腔,搭配黑胡椒简直不要太幸福!
秘制烘烤鸡扒
58 RMB

  

  大部分客人爱上晓曼私厨,都是从这鸡扒开始,美食君也不例外。鸡肉的香气从上桌开始就席卷了鼻腔,鸡肉里藏着的汁水瞬间流淌而出。

  

  

  
提前腌制过的鸡扒经低温烘烤,表皮已经焦脆,但鸡肉的汁水被完全锁住,肉质更加Q弹。蘸着特制酱汁一同咀嚼,口齿留香。多年排列推荐菜第一,当之无愧。
烤牛舌配红酒汁

  58 RMB

  

  厚切牛舌经过三小时低温慢炖再加以烘烤,外焦里嫩,淋上牛仔骨熬制出来的红酒汁,切开后纹理清晰可见,颜值与实力并存。

  杏仁奶酪酿小蘑菇

  29 RMB

  
这道菜也算晓曼私厨的招牌之一了,蘑菇超级嫩,一口一个透着甜酸香,也要小心烫嘴哦~

  

  蘑菇特有的香味搭配上奶酪和芝士,上面撒上的杏仁片更是锦上添花,是众多食客赞不绝口的一道小吃。

  芒果鲜虾沙拉及芥末蜂蜜百香果柠檬汁

  58 RMB

  
餐前来一份沙拉,不仅健康还很开胃,酱汁是用新鲜的百香果和蜂蜜调制而成的,加上肉眼可见大块的虾肉。
Q弹的虾肉很快就被抢完,搅拌均匀,一口能吃到百香果和柠檬的微酸、蜂蜜的微甜和芥末的微辣,口感很是丰富。
多可爱草莓芝士奶盖茶&满满红西柚子茶

  35 RMB/28 RMB

  

  

  
他们家不仅菜品精致,饮品也是颜值担当,主理人晓曼为了让顾客们尝到最满意的口感,连制作饮品的很多食材都是代购直邮,用心可见一斑。

  

  

  在延续了一贯的小清新装修风格下 ,滨江旗舰店内的色彩也变得更加丰富。虽然是西餐,但每次去都像回家吃饭一样,店员亲切的像是家人。

  

  

  
新增卡座和包厢,搭配满天星、绿植和鲜花,木系餐桌和金属系餐具 ,将小资情调烘托得恰到好处,迫不及待想带着自己的爱人抑或是闺蜜来这里进行一场视觉与味蕾的浪漫盛宴。

  

  晓曼私厨不断提升环境、菜品与服务,但唯一不变的就是亲民的价格。就像晓曼说的那样,她的初衷就是让爱吃的食客爱上她家的菜品,并且可以经常来光顾,来享受一天最美好的时光。

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  Amanda家庭式西餐·晓曼私厨(品牌形象店)

  地址:杭州市龙湖杭州滨江天街B馆4层

  电话:0571-88886611

  Amanda家庭式西餐·晓曼私厨(杭州总店)

  地址:长浜路718号新天地购物中心4楼(银乐迪旁)

  电话:0571-86626771

  

  

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