为什么猪肉摆着卖，羊肉却挂着卖？老屠夫透露：其实“水很深”

为什么猪肉摆着卖，羊肉却挂着卖？老屠夫透露：其实“水很深”。说起肉在我们的生活当中，那绝对是很多人都非常喜欢吃的，我们也都知道大多数的人甚至都是无肉不欢的，几乎每一顿饭都离不开肉，其实在平时的时候，我们买肉也是会遇到一些牛肉羊肉猪肉之类的，我们吃得最多的是猪肉，最喜欢吃的是一些羊肉，因为羊肉非常的淄博，尤其是在秋冬季节的时候最适合吃羊肉了，只是猪肉价格便宜实惠，所以猪肉也是缺少不了的，只是我们在买肉的时候就会发现猪肉为什么是摆着卖地，而羊肉却挂着卖呢，这让很多人都非常的好奇，我们也是专门的请教了一个老屠夫，屠夫透露的，其实这个里面的。

大多数的人对于这种现象都是遇到过的，因为我们在买的时候可能会发现卖羊肉的摊子上面案板上是干干净净的，所有的羊肉全部都是挂在后面的架子上，可是对于这些猪肉却完全不同，因为这些猪肉全部都是放在案板上面切成一块一块的摆放着来卖的，看到这里的时候很多人都觉得非常的奇怪，可是询问这些肉贩子的时候，这些肉贩子却支支吾吾的回答不出来，原来这里面也是有很多的猫腻存在的。

之所以猪肉摆着卖是，也有很多的其他原因的，虽然说猪肉的肉质更加的细腻，但是他的肉却非常的松散是挂不起来的，如果说挂起来的话，很有可能让这个猪肉的口感就变差了，而且我们也都知道，现在市面上经常会出现一些注水猪肉，如果把这些猪肉悬挂起来，那么这些猪肉就会一直不停地在滴水，这样就很明显的看出来，这是注水猪肉了，但是如果摆在案台上面卖，那么就看不出来这样的一个猫腻了。

而对于羊肉相对而言它的肉就更加的紧实，而且我们也都知道羊肉比较少，骨头比较多，所以说悬挂起来买会更加的方便，最重要的是这个羊肉看上去肥瘦相见也是非常诱人的，如果把它放在架子上面挂着卖的话，就能够更好的吸引顾客，让顾客一眼就看到羊肉是非常新鲜的，自然也就想买了，再加上这些羊肉挂起来的时候，没有那么的明显的透露出里面的骨头，所以很多人就会觉得这个羊看起来很肥，自然也会觉得这样的羊肉吃起来很好吃，就会买这种羊肉了。

所以对于这两种肉，虽然猪肉摆着卖，羊肉挂着卖，其实都是有他们各自的猫腻存在，那么对于这不同的售卖方式也是这些肉贩子不能说的秘密，所以老屠夫才告诉我们说，对于这两种肉不同的售卖方式，其实这里的水也是很深的。