9月26日，全市食品小作坊集中整治工作推进会暨监管知识培训班在枣强县成功召开。市市场监管局食品生产监管科组织各县市区局、各分局负责食品小作坊监管的分管领导、科股长、监管人员以及枣强县肉制品加工集中区域从业者共计180余人参会。会上，信誉楼超市食品小作坊加工区、吉利熏业、凤华馋嘴鸭等16家食品小作坊示范店华丽转身、精彩亮相。
自8月份全市食品小作坊集中整治行动以来，市县两级积极行动，重拳出击，本着“整改一批、查处一批、提升一批”的治理原则，对屡教不改、边整边犯、无任何食品安全责任感的小作坊违法行为坚决叫“停”！对真心向好、问题可控、有潜力可挖的食品小作坊积极帮扶提升。推进会上，枣强县市场监管局从安全制度、环境卫生、软硬件建设、检验检测等方面介绍了食品小作坊整治提升过程。市市场监管局从整治、帮扶及集中区域治理提升方面进行了通报，提出存在的问题，明确下一步工作目标，并要求继续在监管和扶持两方面同时下功夫，有效提升食品小作坊整体食品安全水平，维护广大群众的食品安全利益，保障人民群众“舌尖上的安全”。
市场监管局马增利副局长明确指出：“此次集中整治就是要真正提升群众获得感和满意度，群众不满意我们不收兵！”并要求将集中行动推向深入，建立长效机制。
推进会结束后，市市场监管局就食品小作坊相关的专业知识和法律法规进行了对口培训，进一步提高了全市小作坊监管人员及集中区域肉制品小作坊从业者的业务能力和法律意识。
本文来源：衡水市场监管
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