糖炒栗子别再买了,在家轻松就搞定,不用烤,不用炒,上桌就光盘。一年四季最喜欢的就是秋季了,不仅天气很舒适,连带的食物都是最爱吃的,例如玉米、南瓜、板栗等。尤其是板栗是超喜欢呀,日常中可以除了做成板栗炖鸡、水煮,其实最好吃的还是当属糖炒栗子了,这个大街小巷上随处可见的小吃,深受人们的喜欢,之前想吃了都是用烤箱做的,但现在有了更省事的做法了,就是今天为大家推荐的电饼铛版的糖炒栗子,可谓是简单易做,人人都可以搞定它。只需把板栗打花刀刷上蜂蜜水,放入电饼铛加热至开花即可完成了。一出锅孩子连吃10个还不过瘾,实在是太好吃,香甜软嫩,关键还比外面卖的好吃健康,无剂,没试过亲们可以试试看哦。
这道糖炒栗子需要注意三点,一是选择新鲜的板栗,并在表面打十字刀,这样做的目的是让板栗更入味,也能更好的剥皮。二是这次用的蜂蜜水,能够渗入到板栗里面,做好的板栗更好吃些,毕竟用细砂糖的话颗粒大不如蜂蜜方便。三是用电饼铛也是蛮省事的,放进去就不管了。或者也可以用平底锅做糖炒栗子,只需加点水煮个3分钟就行了。再者板栗的营养也是极好的,可以益气健脾,更是含有丰富的维生素C,可以预防骨质疏松和延缓人体衰老。秋天,板栗别再煮着吃了,这样做更好些,刚出锅孩子一连吃10个。
食材:
生板栗500g,蜂蜜适量,冷水适量
做法:
1、生板栗洗净沥干多余的水分。
2、用剪刀在板栗表面划十字刀。
3、蜂蜜和冷水混合成蜂蜜水,然后把板栗均匀地刷上蜂蜜水,放入电饼档中加热。
4、期间翻几次面,直至板栗都开花了即可完成了。
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