老字号致美斋卖早点服务白纸坊社区，惠及周边居民

老字号致美斋新添早点了，既有老北京的油饼、豆浆、豆腐脑、馄饨、包子、炒肝、紫米粥，也有手抓饼、三明治，还有学生牛奶套餐，价格很便宜，方便了广安门内白广路、白纸坊社区的居民，解决了吃早点的难题。早晨六点开始，上门吃早餐的顾客络绎不绝，周边66中学南校区和白纸坊小学来吃早餐的学生家长兴奋地说：“以前孩子上学只能在街边小摊买个灌饼，吃不好，卫生也没有保障，现在好了，致美斋的早餐品种多，干净卫生还实惠，再也不用为孩子的早餐发愁了”。

　　致美斋的所有早餐品种现制现售，厨师们凌晨三点多钟就起来熬粥、磨豆浆、点豆腐脑，还要和好油饼面，蒸包子、烙火烧、烧饼，特别值得一提的是豆腐脑卤使用黄花、木耳、口蘑吊汤并呲花椒油，口味独特。

　　十一佳节快到了，预定致美斋家宴的顾客很多，陈总经理告诉记者，为了让广大百姓欢度祖国70周年国庆，推出特别优惠的价格，虽然原材料价格上涨，但是致美斋菜品价格不涨，节日期间也不设套餐，丰俭由人，任顾客自己选择。

　　位于广内白广路的致美斋是一家国营老字号企业，经营京鲁风味，立足京城300多年，很适应老北京人的口味。干烧黄鱼、爆三样、糟熘鱼片、烧茄子、葱烧海参、九转大肠、干烧冬笋、火爆腰花、锅塌豆腐都是致美斋的特色菜品，特别是“鱼四吃”，只有致美斋才能烧出它的原汁原味，现代文学家梁实秋先生就特别喜欢光顾致美斋饭庄，芫爆肚丝、烧烩爪尖，都是他的最爱。面点也很丰富，有萝卜丝饼、烤馒头、打卤面等。

（文图摄影：刘达华）