现在只能焚烧的稻草和秸秆，今后将成为你家不可或缺的日用品

Pattanathu Rahman博士为朴茨茅斯大学生物技术专家与TeeGene负责人。

phys.org网站9月23日报道，英国朴茨茅斯大学酶创新中心、印度阿米替大学和印度理工学院等发现了一种制造“生物表面活性剂”的新方法，该方法可通过利用稻草等生物质资源来替代肥皂等数千种家用化学品中的人造化学物质。该技术旨在解决全球最紧迫的环境问题，并减少日常生活中人造化学品的数量。

化学表面活性剂通常是由石油基原料合成的人工产品，主要用于清洁、医药、化妆品和杀虫剂等领域。表面活性剂可以将油和水结合在一起，降低液体表面张力，提高产品的清洁能力和渗透性。朴茨茅斯大学生物技术专家、TeeGene负责人Pattanathu Rahman博士自2015年起就开始与Sam Joy博士展开了合作，主要探讨酶处理稻草制造生物表面活性剂的可行性。

Rahman等坚信，这种环保的方法可以生产出制造业迫切需求的高质量产品。Rahman说：“表面活性剂在人类生活中无处不在。如果我们能够制造出足够数量的生物表面活性剂来替代人造化学表面活性剂，将对环保事业和制造业产生深远影响。我们的研究表明，利用生物技术处理秸秆等农业废弃物可使完成替代计划更近一步。”

研究人员认为，利用稻草等农业废弃物制造生物表面活性剂可在多方面产生积极的生态效应：（1）化学表面活性剂的使用非常广泛，残留物大多汇入海洋生态系统；（2）稻草等农业废弃物的数量非常庞大；（3）多数农民采用焚烧的办法处理秸秆，这对环境很不有好；（4）用农业废料制造的生物表面活性剂可能具有更高的经济效益。

Rahman博士解释说：“可以应用生物表面活性剂的行业对表面活性剂的纯度要求非常高。正因为如此，生物表面活性剂的制造成本非常高。然而，我们开发的方法显著降低了它的成本，使其在诸多行业都表现出巨大的应用潜力。”

统计数据显示，表面活性剂在2023年的市场价值高达28亿美元。用低成本的生物表面活性剂替代化学合成型表面活性剂具有明显的经济优势。近年来，生物表面活性剂的低毒性、生物降解性和专一性研究也取得了巨大进展，这将有助于满足欧洲表面活性剂条例的要求。Rahman博士认为，生物表面活性剂的生产将使人们对肥皂等清洁产品有新的认识。他解释说：“大多数人认为肥皂洗涤是去除皮肤细菌的有效方法。我们颠覆了这一概念，转而利用细菌制造了肥皂。新方法或将成为农业废弃物的解决方案，并创造新的就业机会。”

原创编译：雷鑫宇 审稿：三水 责编：唐林芳

期刊来源：《生物资源杂志》

期刊编号：0960-8524

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