近日，由广东东莞培育的新品种荔枝“莞香红”，得到专家评审的认可，在全国所有荔枝产区中脱颖而出。华南农业大学教授李建国说：“莞香红荔枝香味馥郁，交核率比较低，较少裂果，味道也不错，这个荔枝品种目前还只是小范围内种植，如果要推广，还要经过栽培、开花、结果的过程，再观察数年，经过农业专家的认定后，才能看到它是否为市场广泛接受。”
东莞市大朗县是中国荔枝之乡，种植荔枝面积近16000亩。荔枝以果色鲜明、肉厚爽脆、风味独特而闻名中外，其中糯米糍、桂味品质最优，最为著名。此次果农培育的“莞香红”是荔枝新品种。该荔枝果形不大，但有着糯米糍的肉质，又有着挂绿的特质，味道更胜过桂味，有一股特殊的香味。经过反复的试验和筛选，“莞香红”具有稳产、耐寒、不易裂果的优点。
在素有“荔枝之乡”美誉的东莞，果农凭借多年对荔枝嫁接方法的研究，改进了荔枝2000多年传统的栽培方法，研究出“矮化、密植、早结、丰产、稳产、优质”的荔枝栽培新技术，原来要八九年才能挂果的荔枝实现了三年挂果，每亩产量也提高了200公斤。据悉，“莞香红”用增城观音绿作为母本，用东莞本地糯米糍作为副本，杂交出第一代实生苗，再从中选育出比较优良的植株，嫁接到成年荔枝树上。经过几年的时间，第一批荔枝结果了，拨开莞香红果皮，露出晶莹剔透的果肉，随即散发出阵阵的果香味。即使是带着青皮的果子，也一点果酸味都没有。据了解，这也是莞香红的过人之处，在七八成熟的时候口感和味道最好。
转载自东莞时间网
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