中国作为世界上最大的水产消费国,拥有广阔的水产市场,但是水产海鲜的一个痛点就是受限于季节、物流距离等因素,内陆地区的消费者往往很难接触到物美价廉的海鲜产品。农贸市场作为老百姓的菜篮子,自然也承担将物美价廉的水产生鲜送到百姓的餐桌上的任务。本次案例就是对市场水产及海鲜交易区的业态设计。
项目概述
Program Overview
项目名称:城厢菜市场水产区
项目性质:改造升级
项目地点:苏州太仓市武陵路
建设规模:建筑面积约1500平方米
项目设计:光影农贸市场研究院
服务时间:2019年
项目规划
Project planning
本次案例为改造升级,更新软硬件设备,改善电路,使之达标国家农贸建设标准,根据国家卫生城市标准化设计规范、以及深化全国文明城市创建市场实际评测标准作为设计依据,通过实际经营体验,考虑市场经营实际需要及合理资源利用要求,强调便民、健康、商业、休闲,打造现代农贸市场形象典范。
设计展示
Design Exhibition
入口效果图/Entrance rendering
梦幻的星空顶面搭配活力十足的小鱼灯,入口的设计关系到消费者对市场的第一印象和市场整体形象的把控。
主通道效果图/Main channel rendering
光影希望打造的是”海洋主题“风格的特色农贸购物空间,人性化的防滑地坪提升市场档次,特色的水母灯饰突出设计。
摊位设计/Booth design
岛台为避免人来人往的磕磕碰碰,进行安全人性化设计,多做一个斜面进行导角,局部的木色搭配水蓝色体现人类与海洋和谐共处。
城厢菜市场采用四周矮,中间摊位形式设计,内部摊位一览无遗,外部摊位也是妙趣横生。摊位中合理设计地漏,固定清理周期,不让杂物进入排水暗沟,影响排水等后续问题。
通道设计/Channel design
市场动线设计合理,贯通东西,通道除了满足国家硬性要求的同时,还在墙壁上增添盎然的鱼类小画,希望消费者能够在市场里有体验感和参与感。
城厢菜市场打造的是智慧型海鲜农贸市场,除了环境提升,还通过软硬件来整合市场交易信息,实现安全可保障的系统化市场管理,海鲜型农贸市场设计不同于肉菜型市场,给排水设计、新风设计、排污设计等等难点更多更繁杂。农贸市场研究院,农贸市场行业从业者,作为新农人专注农贸市场设计18年,有着一整套的农贸智慧化改造解决方案,目前已经成功服务打造出百余家互联网+智慧农贸样板市场案例。
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