这3道家常菜,早已上了儿童健康黑榜单,可惜很多家长还给娃吃

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  我们家有个习惯,每周会带孩子一起会乡下的奶奶家,带些新鲜、安全的绿色蔬菜回去,作为接下来一个星期的食物,因为现在外面食品不敢给孩子吃了。

  上周末回老家的时候,正赶上老人在腌菜,可能是路上孩子饿了,拿起桌上的馒头和咸菜就开始大吃起来。

  

  从小外面几个兄弟姐妹也是吃着妈妈腌制的咸菜长大的,周围邻居都夸老人腌得一手好咸菜。母亲见到孩子狼吞虎咽的样子就责怪我说:“是不是又让孩子减肥你?你看看娃都瘦了一圈了”,我一脸无奈,这孩子就是爱吃咸菜,每次回去带回去的咸菜,基本上全被他吃了。

  

  但是前两天孩子肚子不舒服,我就带孩子去了趟朋友的诊所,在闲聊的时候,朋友告诉我,咸菜是小孩子健康成长道路上的第一大阻碍,我这才意识到自己一直以来都再耽误孩子。咸菜不仅会有亚硝酸盐能致癌,孩子脾胃稚嫩,太咸的食品也会给脾胃带来沉重负担,对小孩子的肾脏健康非常不利。

  

  儿科医生:这3种常见的家常菜,医生从不给自己孩子吃,家长慎重

  一、红烧肉

  这道菜不仅孩子喜欢,大人们有时候吃起来都不知道停。所说肉质对孩子发育有好处,但是这道菜却不宜给孩子吃。

  红烧肉的油脂含量极高,而且在烹饪过程中会加入大量糖分和一些调味料,孩子脾胃稚嫩,最受不了油腻、太甜、和一些调味料的刺激,容易引起积食,如果积食了,家长还不知道,时间一久,脾胃健康必定受到影响。医生建议,3岁以内的孩子最好别吃这道菜。

  

  二、腌菜

  在和医生聊天之前,我一直觉得腌菜搭配粥非常美味,孩子早餐这样吃也比较营养,但是腌菜在研制过程中,如果腌制不充分,就会产生亚硝酸盐,能致癌,对孩子的肾脏发育也极其不利,以后说什么也不给孩子吃腌菜了。

  

  三、酸菜鱼

  估计80%的家长都非常乐意给孩子吃鱼,因为鱼肉蛋白和其他肉类蛋白相比,更容易被孩子身体吸收,而且鱼肉里含有的DHA吃饭有益孩子大脑发育。但是往往很多家长不注意鱼的做法,喜欢一些重口味的做法,比如“酸菜鱼”。

  大家都知道为了使酸菜鱼口感俱佳,往往会加入一些刺激性的材料才能满足,而孩子贪吃,就喜欢这些味道,是要吃个几次,脾胃估计就要出问题了。家长们在给孩子吃东西的时候,一定要明白孩子是不能和大人完全吃一样的食物的。

  

  鱼类营养丰富,孩子要多吃,但是家长必须做到以下两点:

  1、鱼肉不能采用一些刺激性口味的做法,多以清蒸、水煮最佳,这样既利于孩子吸收,又不会刺激到孩子脾胃。

  

  2、家长不管给孩子吃什么东西,一定要观察孩子是否有积食的表现,因为现在的孩子太容易积食脾虚了,有经验的妈妈会在家里放点水苏糊糊,平时在孩子有积食脾虚的情况发生时,积食给孩子喝点,这样也不至于让积食脾虚影响到孩子正常的发育!

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