闪电头评丨脚刷勺子、洗衣粉洗餐具,黑了的良心谁来“洗”?

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  文/王斐然

  日前,有网友反映辽宁大连某小学学校食堂用洗衣粉清洗学生餐具、用脚刷勺子,引发广泛关注。当地政府发布通报称对负责人停职处理。

  本来需要耗费大量洗洁精、用手一点点擦拭油污的活儿,却只用半袋洗衣粉往水里一撒,用脚在水里一搅,餐盘加碗筷都被洗干净了,既“省钱”又“省事儿”。现在想来,仍觉细思极恐,只是用这样的餐具盛饭,吃到学生嘴里,既“有害”又“有味”,不仅是“洗衣粉味”和“脚臭味”,更是“黑心味”。

  教育无小事,学校的食品安全问题更是让家长们牵肠挂肚。一方面,关于餐具的洗涤标准,学校都有明文规定,既然如此,就该严格执行,不能让规则在执行中“变了味”。另一方面,把关学校食品安全,不少学校的做法都可圈可点,值得借鉴:比如校长陪餐制度,守护学生“舌尖上的安全”;更有地方开展了“明厨亮灶”工程,通过移动直播的形式,让后厨工作一目了然——程序更公开,人们才能吃得更放心、更安全。

  当然,要想杜绝违规操作,我们必须加强监管。问题一旦查出,更须从严处置、从快处理。毕竟,儿童的食品安全大事不能“儿戏”。

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