中秋佳节鸡蛋价格“创新高”,鸡苗和饲料涨价,煎饼也“跟风”涨

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  今年农产品大幅涨价,不进厨房不知柴米贵,继猪肉价格“飞天”之后,与其相关联的农产品,尤其是能起到替代作用的农产品,比如羊肉、牛肉、鸡蛋等的价格都有了一定程度的上浮。从七月份开始,鸡蛋的价格开始上涨,并且丝毫没有快速回落的意思,两个月的时间,部分地区的鸡蛋价格涨到了5.8元/斤,眼看就要突破6元大关,据农户介绍,2010年相邻城市发生鸡瘟,导致鸡蛋供不应求,鸡蛋价格一路狂飙,当时鸡蛋的价格是5.6元/斤,但是居然都还没有现在高。

  

  是什么导致了鸡蛋的价格如此上涨的?

  有人问猪瘟为什么会影响到鸡蛋的价格?一方面是猪瘟的发生导致猪肉不仅供不应求而且价格猛涨,很多人还是可以接受不吃猪肉的,但是不吃猪肉就要寻求替代,一边是牛羊肉,一边是鸡鸭鱼,由于大家的需求变大,因此导致了这些肉制品的价格有所上升。但是导致鸡蛋价格有如此大的升高的还要属季节性因素的影响。七月份之后大家对鸡蛋的需求就停留在替代猪肉上,但是中秋佳节临近之时,蛋糕店烘焙店以及加工月饼的店对于鸡蛋都有着极大的需求,过节走亲戚,送鸡蛋也是一个很好的选择,所以零售鸡蛋的需求量就更大了。因此,鸡蛋的价格到达了“前所未有”的“小高峰”。

  

  假如鸡蛋涨到10元/斤

  两个月的时间,每斤鸡蛋的零售价涨了2元,或许对于大家而言也就是多花20元钱的事情,但是对于那些对鸡蛋有着很大需求的商户来说,买鸡蛋是一笔不小的开销,对养殖户来说,今年的营收也很喜人。农贸市场的商户表示“有时候一天可以卖出三筐,大概120斤左右,中秋节之前几天涨价最猛的时候,一般都是提前一天跟鸡蛋供应商联系好才行。”所以,假如鸡蛋涨到了10元/斤,你还会选择吃鸡蛋吗?

  

  鸡蛋涨价,带动相关商品也随之涨价

  但是鸡蛋涨价,养殖户并不是坐着等鸡下蛋就能把钱赚了的,鸡苗是要算进成本的,然后就是鸡饲料,精细养殖一切都有流程规范,就是不知道鸡蛋涨价了,鸡饲料等捆绑商品会不会也随之涨价?有些地域因为鸡蛋涨价,相关产品纷纷“跟风”,就连煎饼也随之涨了五毛 ;牛肉面里的鸡蛋也从原来的一元一个涨到了1.5元甚至是2元一个;手工加工的月饼的价格也在上涨;所以在这样的情况下,鸡饲料和鸡苗的价格怎会不涨?据悉:“现在鸡饲料价格1.2元/斤,每斤涨了三毛多,鸡苗原先2.7元一只,现在也涨到了4元一只。”

  

  但是中秋佳节刚过,鸡蛋的价格就有了小幅回落的情况,可见尽管今年是鸡蛋价格持续走高的一年,但是也并不意味着以后的鸡蛋价格一直会居高不下。有网友调侃:现在回家养鸡还来得及吗?现在回家养鸡发家致富怕是来不及了,鸡蛋的价格高峰期眼看就要过去了,大家还是安心工作吧。

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