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市场信息报讯(张建 吴晨慧) 为进一步规范学校食堂及校园周边食品安全管理，近日，江苏省海安市市场监管局墩头分局与墩头镇食安办、教办等单位联合对辖区内幼儿园、中小学食堂及校园周边开展食品安全专项检查行动。
此次行动主要检查了学校食堂卫生环境及设施设备运行情况，重点检查了食堂是否达到“阳光厨房”的标准，从业人员是否持有有效的健康证，索证索票制度及进货台账登记制度是否完善，是否按规定对食品留样、加工用具和餐饮用具是否进行清洗消毒并如实记录，是否存在生熟混放、不规范使用食品添加剂的现象。另外监管人员对校园及周边食品经营场所是否销售“三无”、过期变质及假冒伪劣食品，是否销售“辣条”、“五毛食品”等禁止性食品的情况进行了排查。
检查过程中，监管人员对发现的问题当场督促整改，要求相关单位责任人，进一步强化主体责任意识，高度重视食品安全工作，严防食物中毒事件发生，同时提醒商户要严格遵守法律规定，诚信经营。
目前。该分局正进一步加大校园及其周边重点区域监管力度，为辖区内学校师生饮食安全保驾护航。
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