去云南大理旅游，第一次吃这种当地小吃，据说源自越南，你吃过吗

前段时间小渔去云南旅游，在大理待的时间最长。风月雪月的大理，是许多游人向往的旅游目的地。大家都说云南大理一年四季游客都很多，但因为刚好赶上了暑假结束之后的几天，所以小渔体会到不一样的大理。游客不多，住宿便宜，于是便在这里静静地逛了几日。

来大理旅游，除了逛大理古城之外，周边好玩的还有很多。苍山洱海、双廊古镇、崇圣寺三塔、天龙八部影视城等等。因为想感受网红拍照圣地的魅力，小渔特意来了趟双廊古镇。从大理古城游客服务中心坐车，大约1个小时10分钟的车程，票价30元，便来到了美丽的双廊。

双廊不算大，只有一条南北主街。从北门进入后，一直朝前走抵达南岸的洱海边。一个人在古镇走走停停，感觉也是很不错的。就在小渔在古镇逛的时候，在路边一条小巷口发现了一位大姐在卖一种小吃。

来大理旅游的几天，小渔还是第一次看到这种美食，便停下来看看。这种美食是类似于摊煎饼一样，先摊出一张薄薄的饼子，然后在上面抹上花生酱、辣椒酱，之后再加上点泡菜，最后切成一段一段的。

老板告诉小渔，这种小吃名叫卷粉，因为是凉的，所以天热的时候最受欢迎。她是本地人，自己推个小车出来卖，一天就卖50、60份，卖完了就回家了。在小摊前站了一会，看到不时有双廊本地人来买，于是小渔也买了一份尝尝。

第一口下去，就感觉：这是我爱的食物！那种满足感还真是不好形容，就觉得皮儿很劲道、里面的调料很入味。因为太好吃，小渔就干脆坐在一个台阶上，准备吃完再继续走。

刚好旁边来了一位招揽私家车生意的大叔，小渔便和他聊起了这道美食。大叔告诉我，这道美食其实是大理漾濞的一种特色，最初是从越南那边传来的制作方法。

小渔一听感觉十分神奇，这个漾濞卷粉和越南有什么关系呢？因为大叔是当地人，带着点口音，虽然他说了很多，但我没太听清楚，于是只能寻找度娘。

度娘是这样说的：漾濞卷粉的发源地确实源于越南。当年滇越铁路运行之后，一些越南百姓为了谋求生计，开始在滇越线上卖卷粉。后来渐渐在云南一带传开。如今的制作方法仍然差不多，只是配料有所改良，并流传至今。

后来在大理古城逛的时候，小渔在很多早餐铺里见到了卷粉，看来这道街头小吃还是挺受欢迎的。不知道大家来大理旅游的时候，有没有尝过这道源自越南的特色小吃呢？在云南，你还吃多什么难忘的美食呢？也欢迎大家留言告诉小渔哦~

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