切勿用保温杯装三大类饮品，将导致细菌丛生或溶出重金属

许多人习惯随身携带保温瓶，在外买饮料也会用自己的瓶子装，但有一些坏习惯却反而让健康受损。一名男子因长期使用保温瓶装白开水、柠檬水、茶叶、咖啡、菊花枸杞等喝，竟导致铅中毒使得大脑退化。

一名50多岁的男子某天上班途中不慎进入早餐店，店员以为吃早餐，后才发现神志恍惚但是他并没有喝酒或吃药。家属到达后，陪该男子在医院做检查，发现大脑皮质萎缩且贫血，肾功能也受损。患者自述近来味觉改变，以前不爱吃咸，现在则要加很多盐巴和酱油才吃的出味道。经检查后，男子有铅中毒的症状。

铅中毒的原因来自男子的保温瓶，他这10几20年来习惯将白开水、茶叶、咖啡、菊花枸杞等装进保温瓶，带到公司去喝，但这保温瓶里已多处生锈和充满裂痕，而让他大脑皮质退化，出现老年痴呆症状，一年后就因呛到导致吸入性肺炎而过世。

提醒使用保温瓶装豆浆、牛奶等蛋白质饮料，没在2小时内喝完会产生细菌，若没洗干净的话蛋白质会卡在缝隙里产生臭味和细菌。另外若装入酸碱饮料，像是柠檬水、碳酸饮料、中药等，材质差的保温瓶会溶出铅、镉、铬等重金属，易伤肝肾，使大脑退化或贫血。

三类饮品 勿入保温瓶

1、含奶饮料 养出一堆微生物

牛奶是绝对不建议装在保温瓶中的，不管是冰的或热的，喝牛奶通常不会喝摄氏100度高温的牛奶，通常入口温度是60度以下，牛奶中的微生物，在摄氏80度以上会被杀死，但大家通常会等到摄氏60右再喝，微生物将倍数成长。不只牛奶，含奶类饮料，如奶茶、拿铁等，都不适合放在保温瓶中。

2、含糖饮料 也是微生物最爱

含糖饮料也不适合，含糖饮料中的糖分，也是微生物极为喜爱的环境，与牛奶相同，都会增加微生物孳生。饮料建议在购买后2小时内饮用完毕，也是相同的道理。

3、中药汤水 气味毁了瓶子

保温瓶若是装中药，只要装过一次就无法完全去除味道，不管怎么清洗，味道还是会有。主要是保温瓶内的‘毛细孔’已被中药填满，建议若用保温瓶喝中药，就不要想着要去味，因为去除不掉。

小提醒：茶水、黑咖啡、咸汤等，可以放在保温瓶中。但若是茶水，不建议把茶叶放在保温瓶中直接冲泡，茶叶泡太久会释出较多的单宁酸，会让茶叶风味变得不好。