这里被评为十佳海南地方菜,更有袁姗姗,田亮等明星到店

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  三亚虽说是一个以风景为主的旅游城市,但他的美食同样也让人欲罢不能,海鲜应该是每一位游客所不可错过的美食,但三亚除了海鲜还有这里特有的美味佳肴,比如说小吃类虾饼,清补凉,抱罗粉,这些基本上每次来三亚都会去街边吃上几次,要么当作早餐,要么当作宵夜,还有被评为十佳海南菜的椰子鸡,也是不可错过的美食之选。

  

  已经忘了是第几次来三亚了,但每次都会趁着空余时间来嗲嗲的椰子鸡解决下温饱问题,来三亚吃了很多次椰子鸡,唯独这吃完这家没有油腻的感觉,醇厚的香味在口中回味无穷,清淡而又不是浓香。不过实话,价格还是略贵的,不过因为在旅游景区中,这个价格还是可以接受的。

  

  之前去过大东海的一家店,这次正好去亚龙湾,发现亚龙湾也有一家店,所以直接选择了来这里,嗲嗲的椰子鸡整个个菜品的味道有一点偏江苏那边的口味,主要以清淡微甜为主,个人还是比较喜欢,也是海南十佳地方菜餐厅,还有田亮,袁姗姗等明星到店用餐。

  

  

  嗲嗲的椰子鸡最精华的地方就是他的汤料,直接以三颗椰子水为底料,而这里的椰子取自东郊的椰子林,在餐厅前面直接劈开倒进锅里,所以整个锅底就是椰子味。

  

  

  必点的就是竹荪木瓜椰子鸡,价格是198元,这道也是餐厅的招牌菜,竹荪下锅煮熟,入口香脆可口,木瓜在椰子水浸泡后,更加香甜。

  

  

  剩下的就是文昌鸡了,也是最重要的食材了,来三亚怎能不尝试下这里的特色菜,文昌鸡应该是本地人除了海鲜吃的做多的一道菜了,海南本地人口味一般比较清淡,海鲜一般都是直接清水蒸煮,文昌鸡的做法也是清水煮熟。

  

  

  然后加些蘸料就可以直接食用了,这里的蘸料可以可谓是味道极佳,据说是独家配料哦~而这里嗲嗲的椰子鸡则是把清水换成了椰子水,把鸡肉倒入锅中煮熟后,这时的鸡汤最美味,鸡肉的香味完全沉浸在浓烈的椰子水中,甜而不腻,而椰子的香味也完全浸入到鸡肉中,香滑可口。

  

  男友牌凤尾虾,喜欢吃海鲜的朋友一定不要错过,放到锅中1分钟左右即可,肉质鲜嫩,经过椰子水煮熟后的鲜虾没有一点的腥味 。

  

  嗲嗲手打马鲛鱼滑也是这里的招聘菜品之一,马鲛鱼也一种高蛋白低脂肪的肉类,而且胆固醇低,胆固醇高的朋友可以放心使用,而且对于长期处于办公室工作的小伙伴们,可谓是绝佳之选,有提神和防衰老的功效。

  

  有机地瓜叶,爱养生的朋友一定不能错过具有提高免疫力,降糖,促进新陈代谢等功效,说是一顿美食,不如说是一顿养生餐更合适,椰子冻也是必点之一,味道极佳。

  

  

  如果爱吃牛肉的话,可以点一份牛肉,我当时选的是极品雪山牛肉,肉质香滑可口,但是牛肉最好在把文昌鸡吃完后再放,不然牛肉会和肌肉的味道混合。

  

  期待爱旅行,爱美食的你一起加入到我的旅程中,一起分享更多趣闻

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大鱼儿旅行巫

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