现如今猪肉的价格一直在涨价,但却有9个省份有所下跌,你知道是什么原因吗?
目前有很多消费者不理解,为什么有的地方猪价一直上涨,而有的地方猪肉却下跌,其实原因非常简单。近期猪肉价格是随着生猪价格而变化,生猪价格下跌,猪肉价格就会下跌,生猪价格上涨,猪肉价格也就上涨。生猪和猪肉价格都是由生猪市场供给量多少来决定的。由于各地现行的生猪资源不同和猪肉市场供给量缺口大小有异,造成猪肉价格有涨有跌的主要原因。目前猪肉价格总体来说,比较稳定,稳中有降,稳中有涨都是属于正常现象。
第一,近期为什么猪肉价格北方降价?在东北、华北和华东广大地区,近期由于各地开始大打猪肉价格保卫战,南方各地向市场投放储备猪肉和进口猪肉的影响,北方猪肉停止南运,使北方生猪和猪肉市场供给量十分充足,已经超过了猪肉市场的需求量,使猪肉供给量渐时超过猪肉市场的需求量,供大于求,便出现猪肉价格开始下跌。这是北方猪肉跌价原因之一。再个,在惠民政策的鼓励和支持下,激发了农村生猪养殖户,养猪的热情和积极性,使许多养猪户惜售生猪即时上市,形成了充足的生猪上市量,也是北方猪肉降价的重要原因之一。其次是这些地方非洲猪瘟疫病影响比南方相对要轻许多。最后,市场宏观调控起到非常大的作用。这些原因都是导致北方生猪和猪肉价格下跌的重要原因。
第二,近期为什么猪肉价格南方在涨?今年南方地区是非洲猪瘟疫病的重灾地区,农村生猪存栏量非常稀缺;南方地区气温高,是2016年来治理污染严重的地区,也是农村生猪禁养程度严重的地区,造成许许多多的农村养猪户已经停止养殖生猪,导致生猪产能严重下降,猪肉市场供给量严重不足,缺口非常巨大,原先靠北猪南运,西猪南运,填补猪肉市场供给量的缺口,目前各地大打猪肉价格保卫战,已经停止了北猪南运和西猪南运,全靠地方向市场投放大量的储备猪肉和源源不断的进口猪肉,来弥补猪肉市场供给量的不足。由于南方地区猪肉市场供给量缺口巨大,地方投放储备猪肉和进口猪肉,仍然不能填补猪肉市场供给量的缺口,满足不了市场的需求,导致猪肉市场价格仍然有少量的上涨。这是非常正确的市场现象。
总之,现如今的猪肉市场价格有的一直在上涨,有的猪肉市场价格在下跌,具体的原因,都是由于各地现行的生猪发生状况不同,和各地目前生猪市场供给量的缺口实际有多大,导致各地生猪价格和猪肉价格有涨、有跌。
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