大连首届烧烤名店评选活动,线下打分工作已拉开帷幕

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  作为2019大连购物节

  环节中的重要一项

  由大连市厨艺发展研究会承办的

  大连首届海鲜烧烤美食节

  暨首届烧烤名店评选活动

  线下打分工作已拉开帷幕

  本次评审委员会由餐饮专业人士组成,中国国宴大师董长作为组长、市厨艺发展研究会秘书长于飞带队,开启逐店评审环节。

  作为大连首届海鲜烧烤美食节暨烧烤名店评选活动,其开创性的活动形式不仅使大连海鲜烧烤获得更加广阔的展示平台,更是在大连购物节的带动下,将大连的饮食文化通过发达的旅游产业优势传播出去,在丰富旅游产业的同时,也为大连海鲜烧烤赢得更多关注目光。

  本次活动除专业的组织人员安排,政府的大力支持更是积极推动了活动的展开与推进。评选初期便获得众多烧烤领域专业品牌及本土餐饮领袖的积极参与。

  在不同品类、不同风格的品牌参与下,海鲜烧烤已经不单单作为一种品类存在,更是慢慢形成一种餐饮文化对外输出,未来也将成为大连饮食文化新地标。

  本次烧烤名店评选活动共设立了三个奖项,分别为最有特色烧烤名店、最佳口味烧烤名店、最具人气烧烤名店。除环境、卫生等基础评分标准,针对不同奖项的不同特点,设置了不同的评分标准。旨在通过品牌差异化的存在,鼓励更多在某一方面具有特色与创新精神的品牌积极展示自我。

  1982花园餐厅

  

  

  聚福小胖烧烤哈尔滨主题餐厅

  

  

  焰遇时光果木炭烤肋排

  

  

  夜小嗨海鲜烧烤

  

  

  原啤匠鲜啤小串

  

  

  Papa Mix 电音串吧

  

  

  海月鲜烧烤

  

  

  线下门店考核还将陆续展开……

  作为最终评选的重要组成部分,在经过前期的商家展示、网络投票等线上环节后,还需由餐饮行业专业人员组成的评委进行实地考察,在保证各个环境的真实性与透明度的同时,给出专业的意见与评分。

  评审初期通过随机性原则对部分参选入围的商家进行了实地考察,评审过程严格按照评分标准进行打分,线下考核评分与线上投票数量作为品牌最终获奖评选依据。

  

  

  

  

  专业的评审团队正在进行考核打分

  待全部考核完毕,根据最终评分结果,将获奖结果通过媒体、官网和官微面向社会公示7个工作日,接受意见反馈。公示期内,无不同意见或虽有意见反馈,但经查实,未对相关奖项认定构成损害或与认定条件不相抵触的,将正常授予相关荣誉。

  为了感谢大家对活动的支持,在大连首届海鲜烧烤美食节获奖企业展演及品鉴活动期间,进店消费有惊喜。特推出开海季活虾爬子9.9元品尝活动,每桌限一份。具体活动时间另行通知,敬请期待~

  

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