这种蔬菜,营养远远高于苹果,维生素含量最全,价格却便宜一半
哈喽大家好,俗话说得好一天一苹果,疾病远离我。苹果的营养元素多吃会预防疾病。但是有一种蔬菜营养是远远高于苹果,而且在我们身边随处可见,价格便宜还不到苹果的一半,顿顿吃都没关系。
这个蔬菜就是马铃薯,土豆学名马铃薯是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。而中国是公认的马铃薯总产量最多的国家。而且马铃薯的脂肪含量仅仅只有0.1%,所以要减肥的小伙伴们可以把它当主食食用哦。今天小编就教大家来做这一道黑胡椒风琴土豆,用料稀少,简单易学,还有较高的颜值,可以在朋友聚餐的时候轻松应对。
食材/配料:
土豆2个,植物油适量,盐适量,黑胡椒粒适量,培根适量
烹饪步骤:
步骤一:将土豆洗净去皮,培根切成小片。
步骤二:在土豆的下面垫上筷子,切连刀片。
步骤三:用清水将土豆浸泡5-10分钟,去除多余的淀粉。沥干水在微波炉中上下火200度烤10分钟。
步骤四:在切片之间撒上一点盐,夹上切好的培根。
步骤五:在土豆表面刷上一层油,撒上黑胡椒,放在烤箱里上下火200度烤15分钟。
步骤六:在上面撒上香菜碎做装饰就完成啦。
小贴士:
1. 烤箱烤制的时间,根据土豆的大小和切片的厚薄适当调整,把土豆烤熟烤软就可以。
2. 培根可以换成火腿片,咸味的肉片,还可以加上芝士片,这样烤出的土豆吃起来还有拉丝的效果。
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