在中原地带的农村,人们常说“头伏萝卜二伏菜”,这其实是人们根据种植经验总结出来的物候期,它的意思是说在入伏后,头伏就可以种植萝卜了,进入二伏时就能种植白菜了。过去,还没有塑料大棚的时候,农民种菜都是露地种植,不像今天,设施农业非常发达,一年四季新鲜蔬菜不断,想种什么就能种什么,反季节蔬菜种植已经不是什么稀罕事。
但对于众多农民朋友来说,家里没有塑料大棚,种一些菜自己吃,还要露地种植,这时候就要结合季节来选择种植品种了。现在已经进入8月份了,虽然过了立秋节气,但是还在伏天之中。辣椒、茄子、豆角差不多也该采摘结束了,那么,现在能种什么菜呢?下面为大家介绍几种常见的蔬菜,供大家参考。
萝卜
现在虽然已经过了头伏,但是种萝卜也不算晚,常种的萝卜有白萝卜和胡萝卜,这两种现在都可以种植。白萝卜和胡萝卜味道鲜美,营养价格又高,又耐贮藏,很适合北方地区农民种植。种植白萝卜要求土层深厚,土壤肥沃,排水、灌水良好。最好不要重茬,不然病虫害很厉害的。此外,在种植萝卜时,一定要选择好的萝卜品种,不但高产,品质也好,吃起来更美味。
白菜
北方的冬季,大白菜对于家家户户来说,是必不可少的一样菜,过去,北方有一过冬就贮藏大白菜的习惯。因为大白菜能长期贮藏,也是常吃的一样菜,其实主要原因还是过去在冬天叶菜类的蔬菜品种少,除了白菜外,几乎没有其他的新鲜叶菜了。
种植大白菜也不复杂,直播就行,可在整好的垄或畦内划沟,深约1.5厘米,人工顺沟播种,然后覆土、镇压,每亩用种量150~200克,过几天以后,青青的白菜苗就出来了!
香菜
香菜其实一年四季都能种,但长势和产量有明显区别,主要露地种植时间在春秋两季,香菜生长的合适温度是在15到20度。温度低于15度香菜很难发芽,且生长缓慢。立秋之后,香菜也可以种了。种香菜的地块要选择含有有机质的肥沃土壤,还要保湿、保肥能力好,种植前需要把地深翻深耕,并且施好基肥,最好用农家肥。
菠菜
菠菜也是一年四季都能种植的,秋菠菜种植一般在8-9月播种, 播后30-50天就可分批采收了。秋菠菜出真叶后,要浇1次清粪水。在2片真叶后,结合间苗、除草施一些腐熟的粪肥。生长盛期追肥2-3次,每亩每次尿素5-10千克,菠菜就会长得很旺盛。
其实,除了上述几种常见的蔬菜之外,立秋之后,能露地种植的蔬菜还有很多如花菜、黑心乌(乌踏菜)、大蒜、菜苔,牛皮菜、葱、莴苣、生菜、芹菜、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、四季豆等。
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