中国猪肉价格整体涨价:不仅受非洲猪瘟的影响,而且南方高于北方

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  2019年夏季,由于非洲猪瘟的影响,中国整体的猪肉价格受到了严重的影响,全国生猪价格一片看涨。由此,中国整体的猪肉价格已经堪称是“突飞猛进”,涨价的预期大大超出了之前的余量。

  从整体的中国猪肉价格来看,南方整体高于北方,并且与地区发达程度无关。较发达的地区,猪肉没有明显的偏贵、偏便宜,但是南北方的猪肉价格的确存在着差异。

  全国生猪价格地图如下所示。

  

  全国生猪价格地图

  从全国生猪价格地图中可以看出,目前中国猪肉的价格已经比较高,尤其南方地区的猪肉价格尤其高,在图中粉红的地方,也就是猪肉价格更高的地方,基本都是秦岭-淮河以南的地区。

  

  关于猪肉价格飞涨的漫画

  从另外一方面也可以看出,在飞涨的猪肉价格当中,与地区的发达程度并没有关系。东南沿海地区、直辖市,也并没有更贵,也并没有更便宜。

  

  近期猪肉价格的飞涨,其实与非洲猪瘟有关系。由于中国南方比较潮湿、闷热,这里面也是疫情容易爆发的地方。因此在面临非洲猪瘟的时候,中国南方受到的影响更大,这可能也是南方猪肉价格更贵一些的原因。

  

  中国近期猪肉销售的情况

  

  虽然中国南方整体的猪肉价格比较快,但是显然云南省的价格还是比较便宜的,甚至于比北方的大部分省份都要便宜。

  

  猪肉结构的示意图

  中国其实也是全世界消耗猪肉最多的国家,几乎占到了全球猪肉消耗的40%,因此非洲猪瘟对于中国的影响比较大,这也反映了本身在这方面抗冲击的能力还不算很强。

  

  猪肉价格涨价的漫画

  

  猪肉价格涨价的漫画

  近期中国猪肉的价格可谓是非常“高涨”,已经超过了之前的预料。在这一轮的猪肉涨价当中,全国也形成了南方高、北方低的局面,南方猪肉的价格要整体高于北方,这可能与非洲猪瘟更容易在炎热、潮湿的南方发展有关。

  由于本轮的猪肉涨价是受到了疫情的影响,因此整体的价格的平抑可能比较困难,还需要经过较长的一段时间,才能有所恢复。

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