重庆，美食与城市一样远负盛名，从重庆小面到辣子鸡，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，鑫麻抄手也是其中的佼佼者之一！
解放碑旁的“五一街”，这里相对于其他几条街道的繁华显得比较冷清。但是好吃的美食总是藏在这些卡卡角角蛊惑着你的胃~鑫麻抄手就凭借自己的招牌老麻抄手，吸引了不少的回头客。
刚刚走进店门，就会被墙上各种奖牌奖状所吸引。老板说只选了几个代表性的，多的都没挂出来，我们看到的只是冰山一角。
看了看墙上的菜单，抄手、米线、面条......简直让人挑花了眼。店里还很贴心的提供1两
，
1.5两的选择
，非常适合小朋友、老年人还有胃口比较小的朋友们哦。
镇店之宝--老麻抄手
最平价，最受欢迎的老麻抄手，成为抄手店的“鼻祖”。每次点一份老麻抄手之前，老板都会说：“麻得很哦~先微麻，等哈不够再加”。所以吃姐还是点了份微麻来试一试。
但还是有很多重口味爱好者偏爱“老麻”口味，几十年的锅灶生涯，让这里的老板历练出一手的炒花椒技术，花椒要新鲜才香，过了天数，就没了香味，所以花椒面都是当天炒，当天舂，当天用。这也使得他家的抄手，麻但是不苦。
他们家的每个抄手的个头都跟“金元宝”差不多，内馅结实肉很厚，辣味吃起来一般，但是麻劲十足，花椒味道霸道惨了，吃完从嘴唇到喉咙都是麻的！
抄手新宠--过桥抄手
若是不敢挑战“老麻”的话就老老实实不要作妖了吧，来碗他们家特色的过桥抄手！
抄手是清汤系列，面皮很薄，能看到饱满的粉色肉馅，抄手个头不大，一个个晶莹剔透的漂浮在汤面，很是诱人。
抄手除了可以直接吃还可以蘸上他们特制酱料，里面多了芝麻酱味和甜味，味道更丰富浓郁。
其他美味--鸳鸯米线
除了特色的抄手系列，店里还有鸳鸯系列卖。原本以为是麻辣味和清汤味五五开，结果是我想多了，其实就是一拖一的抄手米线。除此之外还可以一拖二，二拖一，面、米线、抄手、任意搭配。
一半米线，一半抄手，这可医好了不少选择困难症吃货。用筷子攉一下，看得出来，很旺实的一碗。
唆一口米线，再咬一口抄手，很大一坨鲜肉，包裹在里面，一口下去满足感袭来~
作为中华老字号的鑫麻抄手，代代传承，在恪守他们的讲究与坚持的同时，他也在不断地努力做得更好，它就像是一个“都市隐者”于时代激流中踏实做好每一道美食，于人来人往中静心等待每一位食客。
店名：鑫麻抄手
地址：渝中区解放碑五一路248号
人均：13元/人
营业时间：7:00--19:30
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