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鸡蛋价格再创新高，农村土鸡蛋好吃还不贵，这边看过来
说起鸡蛋，很多人都觉得农村的土鸡蛋营养价值更高，其实不管超市卖的普通鸡蛋，还是农村散养的笨鸡蛋，营养价值都是一样的。可很多人表示为什么他们的颜色不一样？笨鸡蛋蛋黄的颜色要深一点，这不是营养的表现吗？
今天小编要在这里给大家解释一下。因为在农村土鸡一般是都是散养，吃的蔬菜和青草要多一点，这样的鸡在生蛋的时候鸡蛋里面的胡萝卜素就会高一点。所以蛋黄的颜色会变深。维生素当然也会相对要高一点，但是总体来言，营养成分相差无几的。
虽然营养成分是差不多的，但是在口感上，小编不得不承认笨鸡蛋要比普通鸡蛋好吃的多，首先笨鸡蛋蛋黄吃的时候非常的香，而蛋清很透明有弹性。
而笨鸡蛋和普通鸡蛋的个头上也是由差别的，笨鸡蛋的个头很小，蛋黄比较大，而普通鸡蛋个头虽大，但蛋黄却是稍微小点的。
很多人觉得笨鸡蛋的价格比普通鸡蛋要高，其实平常吃的时候细算下来也是差不多的，毕竟普通鸡蛋个头大，皮要厚一点，而笨鸡蛋个头小，皮很薄，普通鸡蛋的个头是笨鸡蛋的一倍，所以平时购买的时候小编还是建议买笨鸡蛋。
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