进口猪肉增多,对国内猪肉价格有影响吗?

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  就目前中国猪肉整体消费量来看,进口猪肉的影响几乎可以忽略不计。

  我国猪肉一年的总产量高达5400万吨,而2017年进口猪肉只有160多万吨,占比不到3%,可以说是微乎其微的。今年前7个月,为了平抑国内猪肉价格,中国加大了进口,总计进口了100万吨猪肉,同比大幅增长36%,但远远不能满足国内市场需求——7个月,如果按照10亿消费者计算,100万吨分到每个人头上只有0.01斤肉,这点还不够塞牙缝的。

  

  下面这张图更能够反映进口猪肉的影响(那就是没有影响),红色线代表猪肉价格,灰色线即是猪肉进口量):

  

  与中国相反的是,美国猪肉价格一直比较便宜。下面图片的五花肉价格为1.79美元/磅(合14元人民币/斤),而去骨的猪前腿价格为1.99美元/磅(合15.5人民币/斤),带骨的里脊肉活动价为0.99美元/磅(合7.7元/斤)。而中国的猪肉价格已经突破历史天际,20多元/斤是主流,有些地方甚至突破了30元!

  

  

  虽然美国猪肉便宜,且美国是全球主要猪肉出口国,但其255万吨的年出口总量中,其出口中国的只有16.5 万吨,占比仅为 6.47%,而且由于毛衣战(非错别字)的原因,中国进口美国猪肉大幅下降,来自美国便宜猪肉的影响就更有限了。如下图示,中国猪肉进口来源比较分散,美国、德国、西班牙占比较高,而且来自西班牙的进口量更多。

  

  事实上,没有任何一个国家可以为中国消费者生产足够多的猪肉,因为全球猪肉进口量总计也就800万吨左右。也就是说,即便中国把世界所有能进口的猪肉进口来,也只能供应中国消费者需求的七分之一,谈不上彻底影响中国猪肉市场格局。反倒是中国的巨大需求,可能拉高全球猪肉产品价格。所以对国内养殖户而言,只要根据国内市场决策就是了,外部因素可以忽略不计。

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