水果是饭前吃，还是饭后吃好？营养专家公布正确答案

相信不少人都听说过“水果时间论”——

“早上吃水果是金，中午吃是银，晚上就变铁了！”

“饭后吃水果等于‘慢性自杀’！”

“饭前吃水果引起胃酸过多！”

这些说法，到底哪个才靠谱？小九来为大家解释解释。

答疑：水果饭前吃还是饭后吃好？

有一部分人说，饭前不能吃水果，因为空腹时胃酸浓度较高，容易给肠胃带来一定的刺激，而且水果当中单宁的含量也是比较高的，进入肠胃后，会和胃酸结合，容易导致结石，所以最好饭后吃水果；

但是也有人说饭后不能吃水果，不好消化，容易加重肠胃负担，引起腹胀、腹泻等问题，所以最好饭前吃水果。

其实，什么时候吃水果都是可以的，因为像文章开头说的不宜饭前、饭后吃水果的理由，并不是很能立得住脚跟，是有前提的。

像水果不能饭前吃的理由是空着肚子的时候，胃内的酸度比较高，这对胃病患者来说，可能比较适用，但是中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授范志红表示，大部分普通人在饭前吃水果却不会有什么问题，因为水果里的有机酸要远远低于胃酸。

而说的饭后不能吃水果的理由是容易加重肠胃负担，这听起来是有点道理，但是也是有前提的，就是食用者本身已经很饱，而且吃的水果量很大，才可能给肠胃造成负担，像那些消化功能比较好、胃酸分泌也比较正常的人，在吃水果的时候，再注意控制下量，是不用担心这些问题的。

所以，到底啥时候吃水果好，具体的还是需要根据个人的消化能力等情况才能确定，如果消化能力比较差，有胃胀的情况，那么，不管是饭前，还是饭后，都不建议立即吃水果，容易引起不适，最好休息一段时间再吃水果；如果消化能力比较好，就注意一次不要吃太多水果就行。

吃水果，有些人不能随心所欲

一般人群在吃水果的时候，只要控制住量，适当吃，避免可导致过敏的水果，基本上是不会有什么问题的;但是像一些特殊人群就要注意了：

1、糖尿病患者，在血糖控制得比较好的前提下，可以适当吃点水果，但是吃水果的时间，是建议尽量在两顿饭之间，这样不会导致血糖发生大波动。既不会导致饭后血糖明显上升，也不会因为饿而出现低血糖的问题。

2、肥胖、高血压患者，尽量在吃饭前吃水果。

3、太瘦，需要增重的人，建议在吃饭一段时间后再吃水果，不然吃多了，饭就吃不下了。

PS：立秋后多吃三种水果！

现在慢慢进入深秋，也是水果丰收的季节，小九最后给大家推荐几种应季水果~~

1、杨桃

秋天的时候，可以多吃点杨桃，杨桃性味甘、酸、平，有生津止渴的功效，如果有风热咳嗽的情况，吃点杨桃，可有效缓解这种症状;如果有小便热涩的情况，还可以将杨桃捣烂榨成汁，然后用温开水冲服，1天2次，对这种情况也是可以很好的改善的。

2、秋梨

秋天的时候，是比较干燥的，人就很容易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干、咽燥、咳嗽等问题，这个时候如果能吃点秋梨，对身体是有好处的，因为秋梨有补水、养阴润肺的功效。

3、葡萄

葡萄也是一种不错的选择，有生津止渴，开胃消食的功效。但是注意不宜大量食用，尤其是脾胃虚弱的人，吃多了容易导致腹泻。

关于立秋后，可以食用的水果还有很多，包括苹果、桃子、石榴、柚子等都是可以的，大家可以根据自己的喜好来选择，但是吃的时候，要注意控制量哦，以免伤了身体。

参考资料：

1、《水果饭前还是饭后吃》，人民网，2016-09-13

2、《今天立秋：立秋后适宜吃哪些水果蔬菜 看完这个就明白》，搜狐网，2017-08-07

3、《水果饭前吃还是饭后吃？哪种说法是对的？》，腾讯网，2017-09-25