国家出手了,猪肉价格或将迎来“滑铁卢”,这下能吃得起吗?

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  近期,猪肉价格上涨,是关系到每个人生活的话题,猪肉价格从最开始的15元左右一斤上涨到现在的20多元一斤,从今年的7月份开始,猪肉价格一天一个样,现在吃一碗面,老板都因为猪肉价格上涨,而涨了一块钱。

  

  很多人也发现了,这次除了猪肉价格上涨之外,鸡蛋的价格也上涨了不少,从6月份的3元一斤,现在已经翻了一番,涨到了6块钱左右一斤。很多农民感叹,以后还是改吃素算了。

  我国本来就是猪肉消费的大国,中国人一年要吃掉6亿头猪、70亿只鸡。平均下来,一人一年要吃掉半头猪,由此可见,我国对于猪肉的需求量有多大。

  

  猪肉价格上涨,主要由于两大原因,第一,受非洲猪瘟的影响,去年8月,非洲猪瘟爆发,正值养殖户补栏的时候,但是由于非洲猪瘟,让不少养猪场、养猪户不敢补栏。这直接导致了我国生猪供应量不足。第二,受禁养政策的影响,很多小散户不符合禁养政策,从而放弃养殖。

  上述两个因素导致猪肉价格不断上涨,国家为了应对猪肉价格上涨,也出台了很多调控措施,例如鼓励农民养殖,加大非洲猪瘟疫情的防控,还有的地方,给人民发放猪肉补贴。前几天,国家又出台新措施:必要的时候投放储备猪肉。

  

  那么这个“储备猪肉”是啥意思呢?

  储备猪,指的是存储着备用的生猪,是应对突发事件、平抑肉价以满足市场需求的重要手段。国家储备肉是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段,分中央储备和地方储备两部分。

  储备肉又分为活猪和储备冻肉,也就跟我国的粮食储备一样,都是为了应对紧急时候而储备的,一般储备猪肉期限为6个月,那么投放储备猪肉会对于猪肉价格有影响吗?“飞天猪”要落地了?

  

  当然是有影响的,猪肉价格偏高,主要由于市场供应不足,储备猪肉的投放,肯定会增加市场猪肉的总数量,猪肉价格会有一定的回落,但是储备猪肉毕竟有限,能缓解短时间的猪肉价格,长期来看,猪肉价格还是受供求关系影响较大。只有市场上猪肉供应充足,猪肉价格才有可能回落到正常水平。

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