无锡最好吃的鸿顺楼面馆

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  无锡人有吃早面的习惯。我觉得最好吃的面,是鸿顺楼家的。

  

  鸿顺楼面馆位于梁溪路上,靠近运河的一头。确切的说是在华润微电子南门右手边我虽然在无锡生活了15年了,但是吃面对于我来说依旧是不太喜欢的一件事。尤其是吃无锡的面条。

  无锡的面都是细面,无锡人喜欢吃硬面,所以每个面馆所下的面都感觉硬邦邦的。而鸿顺楼的面是稍微软一些的那一种,他的做法和其他无锡的面馆明显不同。他的厨房有两位大师傅,一位是专门下面条一位是专门炒浇头。等面条下好浇头这边也炒好了。面盛到碗里浇头盖在上面,然后把汤冲满整个大碗。一碗香喷喷的面条就端到了你的面前。

  

  鸿顺楼的面各种浇头很多,各种浇头也很多。原来的价格一直非常的亲民,最近由于猪肉的大涨,鸿顺楼的成本也是居高不下,所以最近的价格也是有一些小的变动。它的营业时间和其他的面馆不太一样,它只营业到下午两点半,实际上每天只有半天的时间营业。他在晚餐的时间是没有营业的。而每天的面也基本上都是满足了午餐的时间就没有了。面馆所在的凉西路那一段从左到右,大概有200米远,每天的中午都把车子停满都是慕名来吃面的。

  

  我吃过无锡很多家的面条,鸿顺楼的面是我感觉最好吃的一种。

  欢迎大家到鸿顺楼来品尝!

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