它是猪身上最“贵”的肉,比牛羊肉滋补,营养美味,懂的人抢着买

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  它是猪身上最“贵”的肉,比牛羊肉滋补,营养美味,懂的人抢着买!现在随着人们的生活条件越来越好,那么在我们的餐桌上也是经常会见到各种大鱼大肉其,中最常见的要数牛肉,羊肉,猪肉,鸡肉了。很多家庭都会买牛羊肉吃,比如说像东北地区就会比较喜欢吃猪肉,因为在东北有一到杀猪菜也都是非常有名气的,除了牛肉羊肉之外,其实猪身上的这个部位也都是很珍贵的,而且也是猪身上最昂贵的一块肉比牛肉羊肉都要滋补,它就是猪肚。猪肚里面含有了大量的维生素a和维生素e,吃了之后对身体也都是非常好的。除此之外,猪肚的做法也都是有很多的,不仅可以爆炒也是可以用来做其他配菜的,不管怎么做都是很不错的,今天给大家分享一道爆炒猪肚的,做法简单易学,营养丰富,口感好。

  

  猪肚虽然营养非常丰富,但是在清洗猪肚的时候却是非常麻烦的,首先需要在猪肚上面撒上一层面粉,然后再不停地使劲揉搓,揉搓好之后还需要放在清水里面冲洗干净,然后再翻过来撒上一层面粉,揉搓一遍,最后放在清水里面冲洗干净,锅里面放入这样的清水,将猪肚放在锅里面,然后大火煮开之后继续煮10分钟,最后将猪肚捞出来放在温水里面冲洗一下,切成条备用。

  

  将锅烧热之后放入食用油,然后热锅凉油就可以将猪肚放在锅里面调成大火爆炒,接下来再加入少量的料球进行翻炒均匀,然后再加入这样的盐,蚝油翻炒均匀,最后再往锅里面加入,蒜苗或者是其他的配菜都可以翻炒均匀,然后炒到断生就可以关火了。这样美味又好吃的爆炒猪肚就做好了,一年四季都可以适量地吃一点,因为炒猪肚是可以起健脾健胃这样的效果的。

  

  猪肚是猪身上比较昂贵的一块肉,相对于猪其他部位来说,猪肚之所以也贵,也是因为一头猪上面并没有多少猪肚,而且一斤猪肚的价格一般也卖到了30元钱左右,猪肚的价格之所以昂贵,不仅仅也是因为它口感好,营养丰富,同时也是一道非常滋补的中药材,经常吃猪,多好处也是非常多的,能够养胃健脾,同时猪肚还含有丰富的维生素含量,如果是脾胃不好的人就可以多吃一些。

  

  以上就是今天给大家分享的,猪身上最昂贵的一块肉好吃,而且营养高比牛羊肉还滋补,所以大家千万不要错过,如果喜欢的赶紧尝试着做一下吧。

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