“二月二,龙抬头,家家户户吃料豆。”每年农历二月初二前后,风俗感很强的农村都会飘荡着黄豆的香味,那是在过“料豆节”。只不过,现在的料豆只有象征意义了,但在物质生活比较匮乏的时候,料豆可是农村孩子最好的零食,让人念念不忘。我的童年是在鲁西南一个偏僻的小山村里度过的。那是上个世纪七八十年代,过年谁家多割了几斤肉、买了挂猪头下水就是村里的新闻,一般家庭只能勉强解决温饱,像花生、瓜子、糖果之类的零食绝对是奢侈品。小孩子过年时肚子里积攒的一点油水随着元宵节的远去已消耗殆尽,盼“二月二”吃料豆就成了打牙祭最现实的期待。我们当地把“二月二”或炒或炸的黄豆叫“料豆”,大家管二月二也就叫“料豆节”了。
那时农村的生活条件表现在点点滴滴,从几把粒豆上就能看出谁家日子好过些,谁家也就能勉强吃饱。有的同学带来了油炸的料豆,比炒的料豆香;有的炸完后还放了砂糖,既香又甜;有的同学家里实在没有多余黄豆,只能炒些更为廉价的玉米凑合着给孩子过节,好歹孩子嘴里有点嚼头。有的家庭做了一大盆料豆,能让孩子吃十天半个月;有的也就象征性地炒上一两碗,让孩子过个嘴瘾罢了。毕竟黄豆是农村的主要经济作物,许多家庭的油盐酱醋甚至孩子的学费、地里的农药化肥等指着它呢!不吃或少吃料豆可以过节,没有了生活必需品可就过不了日子。
文|张军
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