小芦笋扛起大产业——解密“绿水青山”变“金山银山”的恩阳路径

小芦笋扛起大产业

——解密“绿水青山”变“金山银山”的恩阳路径

夏末秋初，巴中市恩阳区柳林镇来龙寨村的芦笋产业园里，一株株芦笋破土而出，绿油油一片,空气中弥漫着淡淡清香，呈现出一派生机盎然的景象。

浅绿顺直的嫩茎，青绿整齐的鳞芽，用手掰开，可见肉质绿白如翡，细腻紧密，凑近一闻，丝丝清甜的气息，沁人心脾。

芦笋，是营养很丰富的一种蔬菜，被称为“蔬菜之王”。近年来，随着大健康消费需求的不断递增，中国芦笋产业在蓬勃发展中传出了强劲的“恩阳声音” ：荣获“中国芦笋之乡”称号；举办芦笋大健康论坛暨第三届芦笋文化艺术节；芦笋“名片”效应渐显，深受多地消费者青睐……

“经过近几年的突破式发展，如今，小小的芦笋已变成恩阳区群众致富的‘金元宝’、区域经济高质量发展的强支柱。”近年来，恩阳以一根小芦笋扛起了绿色发展、生态发展的大旗，并成功地以芦笋产业为抓手，探索出了将“绿水青山”转化为“金山银山”的恩阳路径。

义兴镇新庙村芦笋产业园

远谋而兴

做优生态环境，为产业发展夯基

“如今，只要一谈起芦笋，恩阳人的自豪感就油然而生。”来龙寨村村支书刘新平说，芦笋是恩阳人的骄傲。过去，恩阳只是零星种植芦笋，有今天的规模和成就，得益于各级党委政府的大力支持和科学抉择。

远谋而兴。2013年7月28日，恩阳区第一次党代会把芦笋确定为脱贫攻坚的基础产业、富民强区的骨干产业、致富奔康的特色产业。

自此，全区营造起芦笋产业发展的浓厚氛围。

远谋的背后，恩阳决策者做足了功课：多次召开专题会议研究；诚邀专家团队对土壤、光照、气温、降雨情况进行了科学论证等。

专家们调研后指出，恩阳区良好的自然生态、适宜的气候和土壤，能够为芦笋种植提供最佳的生长环境。随着人们对健康的重视，未来芦笋产业前景广阔，大有可为……

在锁定发展芦笋产业后，恩阳决策者并没有单一地抓产业，而是坚持绿色发展理念，系统谋划，强力推进产业生态建设，持续高标准为芦笋营造一个绿色的家：

让山更青，大力实施“九大绿化行动”，全区森林面积88.24万亩，森林覆盖率达51.4%；

让水更绿，建成城区污水处理厂和12个场镇污水处理站，13条主要河流断面水质全面达到III类标准；

让空气更清新，关停不达标砖厂11家，全域禁烧秸秆，强化扬尘治理，2018年全年空气优良天数达330天以上，空气优良天数率达90.92%。

系列行动不仅为芦笋成长提供了洁净的土壤、洁净的水、清新的空气，同时也让恩阳绿意盎然。

生态兴，环境美。去年12月，恩阳区被命名授牌为全国第二批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，全国仅有16个县获此殊荣。

双胜镇天良村芦笋基地

聚焦痛点

补齐发展短板，打造富民新产业

小而散、缺乏标准、没有品牌、干部群众积极性不高……发展初期，恩阳芦笋产业面临着山区农业产业发展的众多痛点。

随着全区芦笋产业发展工作推进会、全区芦笋暨特色农业产业发展现场推进会的召开、恩阳开启了破解难题之路：

破题人才短板。成立芦笋产业推进工作小组，设立芦笋产业发展办公室，各乡镇（街道）建立芦笋产业发展服务中心，村村派驻技术员；大力培训新型职业农民，让农民变芦笋产业工人；大力引进新型经营主体，提升产业引力。

破题规模短板。分年度扩大芦笋种植面积，将规划具体到田块、落实到农户、明确到村组、固化到乡镇；同时，区委、区政府每年整合涉农资金5000万元用于芦笋产业发展，给新栽和投产的种笋户予以支持。

破题技术短板。积极与北京农林科学院、四川省农科院、山东潍坊农科院、四川农业大学、西华大学等开展技术合作，并建立种、产、学、研基地。

“产业发展的核心是带动群众致富。”推进芦笋产业破题的同时，恩阳积极探索建立土地流转、承包地作价入股、反租倒包等多元互利益联结机制，让广大群众融入到产业链上，推动产业发展与群众增收的同步实现。

出实招，成效丰。截至目前，恩阳区累计发展芦笋3万亩，建成核心示范片1万亩、示范园80个，形成4条环线产业带和2个万亩芦笋示范园，培育各类新型经营主体400余家。到2022年，全区芦笋种植面积将达到5万亩，实现综合产值15亿元。

一田田绿油油的芦笋，不仅厚植了恩阳生态，也让贫困群众腰包鼓了起来。

2019年全区投产芦笋达1万亩，产笋0.5万吨，产值6000余万元，辐射带动贫困人口1.4万人入园务工，带动贫困户户均年增收3500元。芦笋种植户杜小平说：“真没想到这小小的芦笋还真是个‘金元宝'。种下后从第二年开始采收，可以连收10年左右呢。”

创新驱动下，恩阳芦笋名气越来越大，先后荣获“中国芦笋之乡”称号、国家地理标志认证等多项荣誉；同时，高品质的“恩阳芦笋”也逐渐成为北京、上海、成都、长沙等大中城市美食新宠。

多产融合

发力健康产业，芦笋进军新方向

“芦笋芽尖茶上市了，不含茶多酚、可可碱，是有助于睡眠的养生佳品。”7月13日，恩阳区芦笋产业龙头企业惠丰农业开发有限公司总经理李实在微信朋友圈隆重推出该公司的新产品后，订单不断。紧接着，8月23日，惠丰农业开发有限公司又推出了一款新产品——芦笋月饼，与芦笋茶搭档组成了独具特色的恩阳造中秋礼品，让消费者品味一个独特的中秋，“吃芦笋月饼 品芦笋绿茶”。

这只是恩阳突破“单纯农业”，走三产融合之路的一个缩影。

为进一步提升芦笋产业发展水平，恩阳与中国芦笋协会、省市农科院等科研院校积极对接，并借助其人才、技术优势，进一步挖掘芦笋的食用和药用价值，在产业融合中逐步拉长了产业链。

恩阳积极建设“高端化、园区化、精品化”的芦笋产业园区，聚焦芦笋产品加工、文化旅游、商贸物流融合发展，做特“恩阳产”、做强“恩阳造”、做响“恩阳游”，着力提升芦笋产业综合效益。

恩阳区以柳林食品工业园、明阳小微企业创业园为载体，引进好彩头等精深加工企业6家，开发芦笋挂面、芦笋饮料、芦笋保健品、芦笋食品等特色产品50余种，制作芦笋特色食谱100余种。

芦笋药食同源，既有高效农业的特征，又有健康产业的属性。今年5月，2019中国·恩阳芦笋大健康论坛暨第三届芦笋文化艺术节在恩阳举办，国内外专家齐聚一堂，共同研讨了芦笋大健康产业。

产业链延伸，正为恩阳芦笋带来发展新方向。

近年来，围绕芦笋话题，恩阳紧盯“芦笋疗养、养生度假”发展方向，精心设计运动养生、静心疗养等康养项目，形成集农事体验、观光赏景、康养度假等于一体的生态康养基地。重点推出天良村芦笋景观产业园等8个生态康养基地、15个省级乡村旅游示范村，同时举办系列推介活动。近三年来，共吸引游客21万余人次，实现农产品销售、旅游收入9.2亿元。

与此同时，还推出独具特色的恩阳芦笋宴，备受南来北往游客的青睐。品一品芦笋美食，已成为众多游客打卡恩阳重要选项之一。

“芦笋和一般的蔬菜不一样，它的加工价值特别大，产业链长。”恩阳芦笋产业发展办公室主任成万银告诉记者，目前恩阳芦笋受到众多企业关注，芦笋产业招商工作正如火如荼，未来，恩阳芦笋产业定有大作为。

如今的恩阳，芦笋产业绿色效应充分释放的同时，也让“绿水青山就是金山银山”的理念深深印刻到了65万恩阳人的心中：拒绝粗放式发展模式，发展绿色生态种植养殖业；人人争做一江绿水的保护者；垃圾分类，对号入箱；主动禁止秸秆焚烧……

看生态，有“绿水青山就是金山银山”实践创新基地；

看产业，有以芦笋带动的一大批特色产业集群；

看环境，有干净美好和谐舒适的人居环境。

后发高点起步。恩阳，正以一根根小小芦笋的碧绿身影，带动了环境提升、产业发展、脱贫攻坚、人居环境等多方面的高质量发展；连续三年获评全省“县域经济发展先进县”。

山水相融，滋养万物。围绕生态美、百姓富，恩阳绿色发展之路将越走越宽广。

（李红 四川经济日报记者 何菊 刘琳）