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吃石榴要不要吐籽?这样吃才过瘾!

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时下,正是石榴上市的季节,中医认为石榴的性质不像梨和苹果那么凉,因为它开花在夏季,花色又鲜红,加上味道酸甜,所以,脾胃虚寒,吃一般水果容易拉肚子的人,倒是可以适量吃些石榴。

秋季气候干燥,人体常表现出诸多“津亏液少”的秋燥,“当秋之时,其饮食之味,宜减辛增酸”,石榴味道酸甘,生津润燥,正合这个时令。

另外,石榴虽然味美,但是其性温,吃多了容易助火生痰,所以要适量食用,不可贪多,正所谓“物无美恶,过则为灾”。

石榴入药,主要是取它的皮,就是包裹这些籽粒的石榴皮,有时也用石榴树的根皮、树皮。

中医认为,石榴皮性温,味道酸涩,有很好的收敛、固涩的作用,甚至能起到止泻、止血和杀虫的效果。

所以,石榴皮经常被中医用于长期腹泻、慢性腹泻,或者长期慢性的咳嗽、上气不接下气,便血以及女性的崩漏、大量出血或者少量的淋漓不断的出血等病证。

石榴根也能杀虫、涩肠、止带,适用于蛔虫、绦虫、久泻、久痢、赤白带下等症。现代研究也证实,石榴树根皮均含有石榴皮碱,对体内寄生虫有麻痹作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用最强。

石榴叶内用可制成石榴茶,能润燥解渴,适用于口渴引饮,咽干舌燥;外用洗眼,可明眼目、消眼疾,敷患处可治跌打损伤。

石榴花有止血功效,内服可用于鼻衄、中耳炎、创伤出血;外用亦可泡水洗眼,明目疗翳。

石榴有这么多的功效,但是怎么吃石榴不麻烦呢?下面小编就教教你:

方法一

第一步:手握石榴底部,用小刀在距柄头7厘米的位置环切一下,注意切得不要太深,划破石榴皮即可。

第二步:揭去切开的盖子,用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀,划开石榴皮,用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断。

第三步:抽掉中间的白心,轻轻一掰,石榴就如同切开的西瓜一样散开,很容易就能取出石榴籽。

方法二

第一步:取一个石榴洗净,在中间划一刀,用手掰成两半。

第二步:拿一个大一点的容器接着,用大勺子或铲子,拍打石榴背部,石榴粒就都乖乖掉进碗里啦!

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