爱上小喜
麻辣
HOT
鲜香
麻辣多汁鲜
- 重庆新派火锅 -
鲜香味美爽
辣
香
鲜
火锅小常识
重庆人春夏秋冬四季都喜欢吃火锅
还滋养了大批的重庆美女
作为重庆本地人
被问得最多的就是
“求推荐一家好吃又健康火锅”
那小编只能把这家位于巴南西流沱
的爱上小喜鲜菜火锅
推荐给可爱的你们
味道、质量、环境与服务
绝对包你满意
推荐指数：★★★★★
新鲜美味、流连忘返
先说说好的食材，是享受重庆火锅的根本
更别提咱来自重庆的爱上小喜鲜菜火锅了
菜品现点现切，纯净的后厨一览无余
这家店就是有叫卖新鲜的底气
每一样菜品都有颜又鲜爽
一口入魂、无法自拔
重点来了
如何健康吃火锅呢？
在吃火锅时
芝麻酱中有钙、维生素E
蒜泥和醋有杀菌作用
可预防肠道感染
能够去除草酸、亚硝酸、农药
下面作为吃货的小编
分享吃火锅时应该注意事项
1、不宜吃的太烫
其实小编也超级喜欢吃刚出炉的食物，觉得热气腾腾的才是最好吃的，但其实这样做对身体的危害是相当大的。我们都知道，
在口腔、食道、胃的表面都覆盖着黏膜，而黏膜最容易被高温所伤害，故而经常吃滚烫食物的人总会长口腔溃疡，并且多半患有消化性溃疡，而食道癌的发生几率较吃温热食物的人要高出许多。
所以当火锅里刚煮沸的食物夹出来之后，一定要在一旁待稍冷却之后再吃。
2、不宜只吃荤食
牛羊肉具有温补的功效，所以常常是火锅桌上的主角。但这些肉中含有丰富的蛋白质，如果摄入过多，会加重胃肠道的负担，而且温补的东西吃多了就容易引起牙龈肿痛、口臭等上火的症状。因此在吃火锅时，千万不要忘记邀请可爱的蔬菜童鞋，像仙草、鸡毛菜、新西兰菠菜，当然还有玉米、红薯等杂粮童鞋，它们不仅可以帮助去除肉食中的油腻，还可以促进胃肠道的蠕动，利于消化。
3、肉要涮熟了再吃
肉的表面看起来似乎没有什么不妥，但它的的确确是很有可能含有多种寄生虫和细菌，如果为了追求脆嫩的口感仅仅把肉放在锅里烫了一下就吃，那么其中的寄生虫和细菌尚未被完全杀死就已经进入了你的体内。为了你的健康着想，一定要看到肉的颜色从鲜红变成灰白后再吃。肉片尽量选薄一点的，方便在涮肉的时候把里面的寄生虫杀死
4、蘸料中最好有醋
醋有杀菌消毒的作用，
尤其是喜欢吃海鲜的朋友，
更要来一碟醋，好好帮助消灭里面的细菌。
并且醋有助于消化，
能减轻胃肠道的负担。
5、不宜”冷热交替“
许多人都喜欢用冰镇的啤酒
或是饮料来配着火锅吃
这样做的坏处有三方面，
一是对牙齿的刺激，
二是对胃肠道的刺激，
三是容易造成痛风。
倘若觉得吃火锅口干，
建议喝点现榨蔬果汁、酸奶等常温饮料，
要喝酒的话也选择非冰镇的啤酒。
6、多吃鲜菜
火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，
还必须放入较多的蔬菜。
蔬菜含大量维生素及叶绿素，
其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，
补充人体维生素的不足，
还有清凉、解毒、去火的作用，
但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用
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