文：何丹琳
汉堡王要在与麦当劳、肯德基的竞争中“奋起直追”了吗？据外媒消息，在华运营着大约1055家餐厅的汉堡王中国的特许经营商TAB食品投资公司（TAB Food Investments，下称TFI）正在计划明年在香港上市。
小食代留意到，彭博社上周五引述知情人士消息称，TFI在去年取消在美国上市的计划后，目前正在考虑将其中国市场业务在香港IPO，最快于明年初启动上市计划。
据知情人士透露，TFI或寻求10亿美元（约合人民币71亿元）估值，可能募集至少2亿美元资金（约合人民币14亿元），但尚未设定明确的融资目标。“此事尚未有任何最终决定，这桩潜在交易的细节可能会发生变化。”彭博引述上述知情人士表示。
“我们一直在评估IPO的可能性，但到目前为止，在这方面还没有明确的实质性进展。”TFI公司董事长Erhan Kurdoglu上周五回应称。
根据彭博社报道，TFI本次上市计划主要涉及其中国业务。
今天，一位熟悉情况的市场人士对小食代称，10亿美元的估值低于此前预期，又指该公司已经筹备IPO一段较长时间，早于2012/2013年起就不断会见投资人。
小食代翻阅的该公司官网显示，TFI是全球最大的汉堡王加盟商，在土耳其和中国拥有近1700家汉堡王餐厅。另外，其旗下运营的餐饮品牌还包括炸鸡连锁品牌派派思，意大利风味连锁品牌胜百诺，土耳其餐饮品牌阿拜斯、土耳其旋转烤肉、DNER STOP和USTA PDEC。
最早于2012年，这家总部位于土耳其伊斯坦布尔的公司开始在中国开展业务，目前是汉堡王餐厅在中国的主特许经营商，在中国超过150个城市拥有1000多家汉堡王门店。
很显然，TFI是汉堡王在华扩张的“最得力帮手”。
小食代翻阅的官网数据显示，汉堡王在2005年进入中国内地市场，在最初的7年里，它只开了52家门店。但在2012年之后——也就是在TFI加入后，汉堡王开始“提速”，以平均每2天开出一家餐厅的速度在六年间开出了900多家门店。
自今年开始，汉堡王在中国的开店速度在此基础上还要再快一倍，切换为“平均1天新开1家店”的模式。这背后主要也将依靠TFI的助力。
此前在去年12月底，在汉堡王中国宣布在上海开出内地的第1000家门店的时候，汉堡王（中国）投资有限公司首席执行官Ekrem Ozer当时曾提出，未来3年内，计划在中国再开1000家门店——也就是说，几乎每天新开1家门店。
在积极开设线下门店的同时，外卖也为汉堡王的增长提供了机会。RBI集团首席执行官 José Cil 在该公司本月召开的二季度业绩会议上表示，中国是汉堡王表现最好的市场之一，外卖是一个强劲的增长点，“超过90%的汉堡王中国门店都提供外卖服务，在该市场的业务占比达到了30%”。
小食代留意到，今年1月，TFI公司董事长Erhan Kurdoglu曾在采访中透露，去年在中国开设了310家汉堡王餐厅。“去年，我们在中国和土耳其创造了7000个新就业岗位。”他说，目前有数万名员工在其中国餐厅工作。
“当我们2012年成为汉堡王中国的特许经营商时，一开始投资了1亿美元。我们目前在用从餐厅运营获得的收益进行投资，这已经持续了一段时间。现在我们在中国餐厅的投资已达到5亿美元。”Erhan Kurdoglu表示。
这位汉堡王的“最佳拍档”还正在助力其“兄弟品牌”派派思（Popeyes）重返中国。
小食代介绍过，上月底，TFI与派派思签署协议，计划未来十年内在中国开设超过1500家炸鸡餐厅。这不仅意味着派派思要重返中国市场，也标志着RBI集团旗下的三大品牌：汉堡王、Tim Hortons及派派思算是全部进入中国了。
图片来源：CNBC
“我们很高兴能将这一合作关系扩展到中国，目标是在未来10年内开出超过1500家餐厅。”José Cil此前曾表示，TFI公司“已令中国成为汉堡王规模最大、增长最快的国际市场之一”，并将土耳其打造成了派派思最大的国际市场。
因此，TFI也是巴西3G资本集团在全球范围内的最重要合作伙伴之一。“对于每年管理着4000亿美元资产的3G资本而言，RBI集团是他们最重视的业务之一。由于RBI集团20%的年增长来自我们，这意味着我们为3G资本贡献了10%的整体增长。”Korhan Kurdoglu去年曾透露。
如果TFI成功登陆资本市场，相信将会为汉堡王和派派思在中国的发展提供更充足的“弹药”。
在中国西式连锁餐饮市场，汉堡王最大的竞争对手包括运营着肯德基和必胜客等品牌的百胜中国，以及麦当劳等。小食代留意到，在土耳其，TFI还帮助汉堡王打败了麦当劳。
Korhan Kurdoglu去年曾谈及，当TFI在1994年在伊斯坦布尔开设汉堡王第一家店时，麦当劳当时已经有50家餐厅，但其随后很快就“超过麦当劳”。“这很大程度上归功于我们对物流和供应链的投资。”他说。
事实上，这不是TFI第一次谋求IPO了。
2017年，高盛、瑞士信贷和欧洲复兴开发银行（EBRD）收购了TFI 公司的8.6％股票。随后，这家公司开始积极寻求推动部分业务在美国纳斯达克证券交易所上市。
值得注意的是，TFI当时表示，计划将部分融资用于“将派派思扩张至中国市场”。该公司当时表示，计划“将集团的5个品牌和中国汉堡王的50％在纳斯达克上市”。
但随后在2018年2月，受当时美股暴跌的影响，该公司表示推迟美国上市计划，并称后续将寻找最合适的上市时间。这一次会是“时机到了”吗？
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