有的时候人们十分想逃离现在的生活。生活在都市中虽然有很多的便捷,但是长时间在都市里面生活总会给人一种非常压抑的感觉。人们一直在这样的怪圈里循环,所以当人们看过李子柒的生活之后,就对于那样子的田园生活非常羡慕。
李子柒的家乡在四川绵阳的乡下,这里基本上四季如春,也因为依靠大自然,资源丰富,可以种植许多的蔬菜与瓜果,周围群山环绕,乡村里非常的宁静,鸡鸣犬吠偶尔也可以听见在山间回响,在花开的季节,李子柒偶尔会酿酒,也会用花瓣做一些美食,这样浪漫的事,其实李子柒的生活中是非常常见的。她也会根据季节的变化,来变换一下自己制作美食的菜单,有的时候还会进山去采集一些食材,去改进一下菜品。
人美烹饪手艺高超的李子柒,在制作美食方面特别有自己的想法。有时候她会在比较基础的配方上面做文章。就比如说她有一次做的牛肉酱,牛肉酱这种酱料大家都很熟悉了,一般牛肉里面加一些辣椒就是大家的主要配料,但李子柒却别出心裁的去上山采蘑菇,因为这种蘑菇的味道非常鲜美,所以李子柒想用这种蘑菇添加到牛肉酱里面,来提升蘑菇的鲜味。她大清早就进山采蘑菇了,一个上午采到了一篮子。
蘑菇采摘到之后,鲜味的来源就有了,然后她用这种蘑菇和杏鲍菇一起放在自家土鸡熬出来的鸡油里面,小火慢熬。熬出来香喷喷的带着蘑菇鲜味的油,再用这种油来爆炒牛肉块,当然牛肉块儿也要事先处理一下,就是放在砂锅里面加入一些自家菜园里面常见的生姜和香菜等食材,牛肉煮过之后更容易后续的爆炒,她还准备了常见的花生碎以及辣椒碎等,这些食材都放在一起,可以让这道牛肉将鲜美异常。
人们喜欢她的视频中出现的一切,她总是可以把自己很好的融入到古风的生活之中,她家的装扮也很古色古香,人们能够在她的视频中学习到很多的烹饪知识,感受到轻松愉悦的氛围,让人暂时的从那些生活重担中解脱出来,这也是李子柒所带来的正能量。
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