其实每一个地方，都有自己的味道
而这味道最集中的便是在老街了
一条老街，一段历史，几代人的记忆
每一条老街都是历史的折射
时光冲刷下的古街
总是藏有许多故事和手艺
......
广场南街、梅溪路、联合街、工农路...
每个街巷的名字仿佛都带有岁月感
让人觉得历史并不遥远
与热闹繁华的人民路毗邻
陈旧的工农路少了车水马龙的喧嚣
一条已经坑洼不平的道路
简朴低矮的房子和斑驳的牌匾
“陈记卤鹅”的招牌褪去了鲜艳的颜色
二十多年的卤鹅手艺，尽显“老态”
岁月如歌
它的地位在每个老南阳人的心中
始终是心心念的舌尖美味
这样的小店，年轻人知道的不多
陈记卤鹅，在石桥镇做了十几年
来到工农路，又做了十年
它朴实无华，却历久弥香
不大的明档，干干净净
卤鹅、鹅翅、鹅掌、鹅脖、鹅肝、鹅肠
应有尽有
不多的家常凉拌菜，新鲜素净
每天人来人往
吃的都是这熟悉的味道
陈记卤鹅真的那么好吃？
不
它的确不能满足所有人的口味
甚至并没有你想象中的那么味道惊艳
但是，入口软烂的香
确实让很多人迷恋了二十多年
吃卤鹅不能用筷子
要下手吃，大口吃
尽情享受鹅肉的软烂离骨
细细品味不腻不柴的细嫩口感
在陈记卤鹅大口吃肉，大碗喝酒
你总会听到邻桌的欢笑声
盘中鹅肉，杯中美酒
此时不享，更待何时？
你说鸡爪越啃越香
我说鹅掌才是带骨美味
皮软肉厚，嚼劲十足
你可以毫不费力的撕着吃
那个过程很有感觉
你会流口水的~
软、香，忍不住想把骨头都吃掉
团长一直教我
你和不同的人吃同一道菜
会吃出来不一样的味道和口感
这鹅翅，就是很好的例子
一个人吃陈记的鹅翅，索然无味
和团长一起吃，就味美绝伦
团长遇到美食，秒变话唠
他会竭尽所能
让你感受到老味道的精髓所在
好好吃饭，用心吃
食物会说话，这鹅翅，也会说话
软烂离骨，狠狠的咬一口关节部位
有滋有味，香的不想再听团长唠叨
我特别喜欢这里的洋葱拌黄瓜
新鲜清脆的黄瓜，爽口解腻
洋葱不辣，脆爽鲜甜
这道菜很普通，可每桌必点
团长喜欢吃面，逢面必吃
只要不是特别难吃，他都能咽下去
这份面的味道一般
但他还是吃完了
吃完说了一句话：别挑剔自己喜欢的东西
对于那些还在坚守的南阳老味道
让他们守住现世的安稳
也许就是对他们最好的致敬！
而生活在老街里的人们
在追赶着时代脚步的同时
则更期望这些老南阳的味道
能够继续保留下去！
陈记卤鹅
地址：工农路与范蠡路（天山路）交叉口向南100米路东
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