为什么在丹麦,养一万头猪只要三到五个人,他们是怎么做到的?

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  最近以来,猪肉价格纷纷大涨了。以笔者所在的城市来说,一斤五花肉甚至涨到了三十块钱,不少人惊呼,这回连肉都吃不起了,继房奴出来后,又产生了一个新的肉奴。

  

  而追其涨价的原因,一些网友觉得是因为现在私人都不能散养猪了,所以猪瘟来后,猪源减少。根据经济规律来说,供小于求时,东西就会涨价,这也是一件正常的事。

  而在笔者的记忆中,养猪曾是一件“全民运动”。在笔者小的时候,周围家家都养有猪牛、鸡鸭和猫狗,但一户人家最多也只能养五六头猪,超过这个数,一般的庄户人家都吃不消了。只有开养猪场,请来好几个工人的前提下,才能养上百头的猪,达到一个当时不小的规模。

  

  那么,要论养猪的话,世界上哪个国家才是最厉害的呢?它不是中国,也不是美国,而是大家都想不到的欧洲高度发达的资本主义国家——丹麦王国。

  说起丹麦,你可能想起美人鱼,也可能想起安徒生,甚至可以想起北欧风,但你如何也想不来,丹麦人还擅长于养猪。这不是在开玩笑,在这个北欧国家,一年要养一万头猪的话,只需要三到五个人。那么,他们是如何做到的呢?

  

  实际上,在丹麦养猪并不是一件心血来潮的事情,在决定养猪前,你需要接受培训,达到一个养殖户的门槛。在这里,你需要接受一个为期三年零八个月的养殖培训,这些培训内容除了养猪本身外,还有管理、投资、防疫等课程。可见,在这里要养猪的话,在前期就要做好巨大的心理准备。

  可能对中国人来说,养猪不是一件体面的事情,但在丹麦,这仅仅是一个普通的职业而已。科技养猪,有时候比你当上科技公司的高管还要光鲜。

  

  在丹麦,尽管养殖户被归类为农民,但他们接受的培训却是在走向企业家的方向上。经过几年的学习和相应的学位,他们可以开始养猪。当农场刚刚建立时,他们首先需要对前一批猪的生长和变化进行详细的观察和记录。尔后,专业化,精简化,机械化和大规模化的养殖就可以开始了。

  据了解,在丹麦的一个年产17000头的养猪场中,只有6名雇员。而根据这个数据,一年要养一万头猪的话,只需要三到五个人是完全可以的。正因为如此,只有五百六十万左右人口的丹麦,竟成为了是世界上最大的猪肉出口国。

  

  当然,丹麦人六个人可以搞定年产17000头的养猪场,除了自己忙外,有时候还会和很多农业公司合作,并不是从头到尾都是在几个人蛮干的。这是因为该国的农业已经十分发达,而且已经实现了产业化和建立了各种产业链。对于这一步来说,我国是仍有较大的差距的。

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