我也是猪农,现在已经不是了,因为猪瘟光顾了我家。我们这里我认识的猪农基本上100个里有90个猪场都空了。有的的确是得了猪瘟,有的是被吓破了胆也跟着清了猪场。因为左右的猪场都得了。所以说猪都基本没了,猪肉贵那就很正常了。物以稀为贵嘛。照这样下去,这两至三年应该是没有便宜的猪肉吃啰。猪肉贵了大家自然就考虑吃别的肉类了。我们这黄牛肉这二天就涨到65元一斤了。饲料鸡15。饲料鸭13。草鱼都涨到12了。这样下去中国的胖子们都有机会瘦下去了。今天买了一斤五花肉22元,跟老板再三交代多切一两都不要,只要一斤。。。。
进入8月份以来,有一种现象就是越来越明显,就是一边是猪肉价格连连上涨,另一边相关的牛羊肉、鸡蛋、鸡肉,以及水果蔬菜也都跟着涨。
据了解,来自农业农村部监测数据显示,截止8月22日,全国白条猪肉批发价29.49元/公斤,比上周环比上涨11.1%,与去年同期比上涨52.3%;羊肉63.77元/公斤,环比上涨1.0%,同比上涨15.6%;牛肉63.53元/斤,比上周涨1.6%,与去年同期比涨11.5%;鸡蛋10.35元/公斤,环比上涨4.7%,同比上涨4.0%;白条鸡17.42元/公斤,环比上涨2.6%,同比上涨18.5%。其他的水果、蔬菜也有一定涨幅。
从上面的数据来看,就是一个字“涨”!,不但猪肉涨,而且其他肉类、水果蔬菜等副食品也在涨,那么到底是什么原因呢?分析看来,主要有三个因素:
第一,猪价上涨带动肉类等动物性食品上涨。受非洲猪瘟疫情的影响,从去年10月份开始,生猪存栏出现连续地、大幅度下降,到7月份数据显示,生猪存栏量已经降到了32.2%,猪价也因市场缺猪而蹭蹭涨,目前猪价达到12.48元/斤,两广地区最高价达到15元一斤,肉价也是一天一个价,目前价格相对低一点的也得15、16块钱一斤,稍高一点就得超过20元一斤,目前最高的已经超过35元一斤,这个价格应是有史以来的最高水平。由于猪肉价的大涨,很多居民转向消费鸡鸭鱼肉、鸡蛋,以及一部分也转向了牛肉和羊肉,导致这些畜禽产品出现跟涨现象。
第二,近五个月居民物价消费指数居高不下,从3月份开始,受猪肉、水果等价格上涨的影响,全国居民物价消费指数CPI进入“2时代”,目前已运行5个月,截止7月份,CPI指数达到2.8%,其中因为猪肉和鲜果涨价而推升1.22个百分点。这个指数是反应物价高低的一个指标,近几个月的一路走高,引领了其他如鸡蛋、蔬菜等消费品价格上涨,目前看消费品价格高位运行还将持续一段时间。
第三,消费旺季的因素也支撑着肉、蛋、蔬菜、水果价格上涨。进入8月份后,天气渐冷因素、再加上高考录取后,学生家长举行各种升学宴、谢师宴等,还有中秋节和国庆节的临近,都为消费品价格上涨创造了条件,所以消费上升也是导致价格上涨的重要因素之一。
综上所述,在猪肉价格上涨的带动下,以及其他因素的共振下,市场上各种肉类、及鸡蛋、水果、蔬菜等消费品价格也出现上涨,但是目前国家以及地方政策已经有所动作,从稳控猪价、肉价格入手,相信经过宏观调控,后市上涨会有所趋缓,直至回落到正常水平。
(文/三农广讯)
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