处暑:正式告别夏日,才是最好新秋时!

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  处暑,意味着不会再继续燥热,从狂热到凉爽,质一般的转变,等到夜晚降临时,丝丝凉意来袭的时候,就意味着处暑已经来到。处暑是由热到冷的节气,也是万物迈向丰收的时节,是二十四节气的第14个节气, 通常在每年的8月23日前后。处暑的“处”是指终止,反映气温变化的一个节气,它是温度下降的一个转折点,表示暑天终止。因此,暑天终止更要注意调理养生,要通过以下2种方法。

  处暑养生应当少辛增酸

  处暑时节要多吃酸味水果,如山楂、葡萄等。而像西瓜这类的瓜果,则要少吃或者不吃。“少辛”是因为味辛的东西具有发散的作用,会导致人体出汗,随后身体变凉,所以处暑后不宜吃辣椒、花椒、姜等辛热食物,更不宜吃烧烤食物。

  

  除此之外,还可以尝试“一咸一甜”的方法。在白开水中加少量盐喝蜂蜜,少量多次饮用,可减少水分的流失。蜂蜜具有润肺、养肺的作用。“朝朝盐水,晚晚蜜汤”这句话,讲的就是秋季养生之道。

  开始“大补”不宜过早

  夏天刚刚过去,由于天气炎热人们经常没有食欲,从而导致吃的食物不多,但是身体消耗的能量却不见少,所以处暑应该适当吃些补品,对身体有益无害,但是也不能乱补,尤其不要盲目服用人参、鹿茸、阿胶等营养极为丰富的补品。

  

  夏天,人们常常为了驱火祛暑而吃一些苦味食物或者寒凉的冷饮,长此以往导致脾胃功能有所减弱,所以很多人一进入秋天就开始进行“大补”的操作,大量食用过于滋腻的补品,而脾胃一时半会适应不了,就会出现消化不良等症状。

  

  所以,我们进补时,最好选择那些“补而不酸”、“润而不腻”的平补之品,如:胡萝卜、冬瓜、银耳、百合、山药、白扁豆、荸荠、番茄、平菇等。这样既营养滋补,又容易消化吸收。

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调心堂董峰

中医科学院针灸医院副主任医师

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