预计山东武城中秋鸡蛋价格变化不大

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  8月21日,山东省武城县发改局价格监测显示,鸡蛋价格为5.2元/斤,周环比上涨12.5%,与去年同期相比上涨8%。

  鸡蛋价格上涨的原因:

  一、受蛋鸡歇伏季节性影响,产蛋量下降,市场货源供应减少,导致鸡蛋价格上涨;

  二、随着食品加工厂为中秋节提前储存鸡蛋,市场需求量增加,鸡蛋价格上涨;

  三、8月下旬各学校陆续开学,学校食堂开始大量备货,鸡蛋作为主要食品来源成为学校的首选,这也拉动鸡蛋价格上涨。

  预计,仲秋节前鸡蛋价格不会大幅回落。

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