“夜经济”照亮中越边城

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新华社南宁8月22日电 油烟爆起，锅瓢交响是东兴真正入夜的开场曲。街巷里行人渐多，这座镶嵌在中越陆海边界中的滨海城市到处充盈着烟火味。

挤出青柠汁，嗦一碗越南鸡肉粉，慰藉劳累了一天的身体。对于来自越南芒街的小伙子阿宣来说，属于自己的休闲时光似乎从这一刻才开始。

白日里，22岁的阿宣在中国东兴市做着搬运的活计。每月往返一次的出入境手续办理流程，给他提供了在当地居住的条件。自中越实施跨境劳务合作以来，数千名像阿宣一样的越南劳工暂居东兴，他们在夜间也会购物、饮食，构成了当地“夜经济”消费群体的一部分。

夜晚8点至9点，当地一家名为“华姐鸡粉店”的越南鸡肉粉店迎来了夜晚的客流高峰期，阿宣是这里的常客。记者于夜晚11点到店时，依旧有不少食客来访。

边民结束了一天的工作后，来到“华姐鸡粉店”享用夜宵。新华社记者郭轶凡摄

顾名思义，这家粉店的老板叫“华姐”，是嫁入中国家庭的越南媳妇。华姐女儿宋金瑞说：“我妈妈是越南海防人，16岁就来到中国了，2007年开始做鸡肉粉店。”

清一色的越南员工，独特的越式风味美食，以及12年间在当地经营出的良好口碑，让“华姐鸡粉店”吸引着源源不断的本地居民和外地游客。为了满足食客的需求，这家粉店每天营业至凌晨两点。

东兴是中国与越南唯一陆海相连的口岸城市。据东兴出入境检查站统计，去年东兴口岸出入境人数突破1200万人次，其中游客600万人次，居中国边境陆路口岸首位。

数据显示，今年1月至7月，东兴口岸出入境客流量继续攀升，达706.77万人次，同比增长2.21%。不断攀升的数据背后，是愈发红火的边贸生意。

夜幕时分，东兴的热闹不止于餐桌。藏在闹市中的一间教室，传来抑扬顿挫的读书声。这是飞跃中越文培训中心，夜晚授课的模式获得不少上班族、客商的青睐。“经济需求带动了学习需求。”培训中心教师梁良介绍，中心9成以上的学员皆从事边贸生意。

夜晚十点，“华姐鸡粉店”里顾客盈门。新华社记者郭轶凡摄

从事农副产品进出口行业的杨广俊与记者分享了他当晚新学的越南语词汇“奶茶”。经过一段时间的学习，他已能在饮食方面与越南人简单对话。他告诉记者，他经常会在放学后会和同来上课的女朋友去吃夜宵。

今年北部湾三个半月的休渔期刚过。作为中国面向东盟开放合作的前沿城市，南宁的夜市里陆续迎来从北部湾涌来的第一批海货。

“红螺、沙包螺白灼，沙丁螺老友炒，再来一盘春卷。”不用看菜单，食客熟练地在摊位前点菜后，便在露天的小桌旁坐下。夜晚10点，这家位于南宁市中山路的“越南仔”风味海螺店座无虚席。

与75岁的食客苏女士一同前来的，还有她的女儿、女婿和外孙。苏女士说，读初中的外孙刚刚做完作业，全家人就一起出来吃夜宵，好让当天过生日的外孙放松心情。“我们经常在晚上出来活动，有时不出来走走都有些不习惯。”苏女士说。

夜幕降临，广西东兴市街道上，越南顾客在采购商品。新华社记者郭轶凡摄

黑！这是“越南仔”风味海螺店的老板卓华雄对10多年前中山路的印象。2003年，卓华雄与人合伙在中山路经营这家海螺店。“以前这里路灯都没有几盏，店也没有几家，要说对中山路变化最直观的印象，就是整条路变亮了，顾客也越来越多了。”

凌晨1时许的中山路夜市，依旧华灯璀璨，人声鼎沸。立牌写着“越南水果捞”“越南菠萝蜜”等的小吃摊散落在各处，安静地等待着青睐它们的食客。（采写：潘强、胡佳丽、郭轶凡、刘祖佑）