可乐鸡翅想要做到好吃又好看，这三个步骤很关键，一是先腌制不焯水，二是煎好后才放可乐，三是焖煮时火候要掌握好。懂得这3步秘诀，做出来的鸡翅绝对是香喷喷的，而且超级好下饭。
食材：鸡中翅7个，可乐半瓶，料酒、姜、生抽、耗油、盐、食用油各适量。
选鸡翅其实也很重要，越新鲜的越好，超市里那种冰冻很久的鸡翅最好不要，我买的是单独一小盒封装卖的，生产日期是当天的。
第一步：鸡翅清洗干净，每一面都用刀划两个口子，煮好会更入味。生姜洗净去皮，切成小片备用。
第二步：把适量的盐、料酒、生抽、耗油和姜片加入装有鸡翅的盘子里，腌制20分钟以上，期间翻面2至3次，让调料充分渗入到鸡翅中。
第三步：取不粘锅，放入适量植物油，油热后放入鸡中翅，用小火慢慢煎煮，直到鸡翅表皮双面焦黄，便可将之前用来腌制鸡翅的酱汁和姜片一起倒入锅中。
第四步：把半瓶可乐倒入锅中，和腌制的酱汁充分融合在一起，给鸡翅泡个澡。
第五步：导入可乐后先用大火烧开，然后改用小火焖煮12分钟，期间每隔3分钟给鸡翅翻一次身。收汁后即可出锅。是不是非常简单呢？
煮好的可乐鸡翅香气浓郁，看起来十分诱人，吃起来味道鲜嫩，咸甜适中，可以在正餐的时候吃，也可以作为零食小吃，非常开胃，大人小孩都难以抗拒它的美味。
鸡翅的营养价值也很高，它具有温中益气、补精添髓以及强腰健胃等养身功效。欢迎大家收藏和分享这道可乐鸡翅的做法，三个关键点要记住哦！
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